Glutensiz Dutch Baby Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de görüntüsüyle iç açan bir tarif yapıyoruz: glutensiz dutch baby Fırından kabararak çıkan, kenarları hafif çıtır, ortası yumuşacık bu tarif kahvaltıya da tatlı krizine...
Glutensiz Dutch Baby Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de görüntüsüyle iç açan bir tarif yapıyoruz: glutensiz dutch baby Fırından kabararak çıkan, kenarları hafif çıtır, ortası yumuşacık bu tarif kahvaltıya da tatlı krizine...
Devamını Oku
Glutensiz Bagel Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok keyifli hem de evde yapınca ayrı güzel olan nefis bir tarif hazırlıyoruz: Glutensiz Bagel Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık dokusuyla bu bageller; ister sade ister...
Glutensiz Bagel Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok keyifli hem de evde yapınca ayrı güzel olan nefis bir tarif hazırlıyoruz: Glutensiz Bagel Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık dokusuyla bu bageller; ister sade ister...
Devamını Oku
Glutensiz Ramazan Pidesi
“Glutensiz Ramazan pidesi olmaz” diyenlere küçük bir sürprizimiz var Özel Mutfak’ta bugün fırından mis gibi çıkan, üstü susamlı-çörek otlu glutensiz pide yapıyoruz. Sıcakken koparıp koparıp yeme kısmı hâlâ aynı… sadece glutensiz
Glutensiz Ramazan Pidesi
“Glutensiz Ramazan pidesi olmaz” diyenlere küçük bir sürprizimiz var Özel Mutfak’ta bugün fırından mis gibi çıkan, üstü susamlı-çörek otlu glutensiz pide yapıyoruz. Sıcakken koparıp koparıp yeme kısmı hâlâ aynı… sadece glutensiz
Devamını Oku
Glutensiz Yağlama Tarifi
Bugün Kayseri’nin efsanesini glutensiz haliyle yaptık: incecik glutensiz lavaşlar, bol lezzetli kıymalı harç, üstüne de yoğurt. Sonuç: Bildiğin yağlama keyfi, sadece glutensiz.
Glutensiz Yağlama Tarifi
Bugün Kayseri’nin efsanesini glutensiz haliyle yaptık: incecik glutensiz lavaşlar, bol lezzetli kıymalı harç, üstüne de yoğurt. Sonuç: Bildiğin yağlama keyfi, sadece glutensiz.
Devamını Oku
Glutensiz Banana Bread Tarifi
Fit görünen ama kısa süre sonra tekrar acıktıran tatlılardan sıkıldıysanız, bu glutensiz banana bread tam size göre. Olgun muz ve hurmadan gelen doğal tatlılık, cevizle birleşerek hem lezzetli hem de...
Glutensiz Banana Bread Tarifi
Fit görünen ama kısa süre sonra tekrar acıktıran tatlılardan sıkıldıysanız, bu glutensiz banana bread tam size göre. Olgun muz ve hurmadan gelen doğal tatlılık, cevizle birleşerek hem lezzetli hem de...
Devamını Oku
Portakal Soslu Hindi Sote
“Diyet sıkıcıdır” algısını bir tabakta dağıtıyoruz: portakal + soya soslu, mis gibi kokan bir hindi sote. 10 dakikada sos kıvamını buluyor, ortaya hem hafif hem de baya lezzetli bir akşam...
Portakal Soslu Hindi Sote
“Diyet sıkıcıdır” algısını bir tabakta dağıtıyoruz: portakal + soya soslu, mis gibi kokan bir hindi sote. 10 dakikada sos kıvamını buluyor, ortaya hem hafif hem de baya lezzetli bir akşam...
Devamını Oku
Fit Sıcak Çikolata Tarifi
Canın sıcak çikolata istiyorsa 5 dakikada halloluyor: badem sütü + kakao + bir parça bitter. Karıştır ısıt, kupaya al-kış modun hazır.
Fit Sıcak Çikolata Tarifi
Canın sıcak çikolata istiyorsa 5 dakikada halloluyor: badem sütü + kakao + bir parça bitter. Karıştır ısıt, kupaya al-kış modun hazır.
Devamını Oku
Ev Yapımı Pastil Tarifi
Kışın o limon–zencefil–zerdeçal üçlüsünü içecek gibi uğraşmadan, tek lokmalık pastile çevirdik. Karıştır, kıvam aldır, balı en son ekle, küçük küçük şekil ver; dolapta dursun, canın istediğinde al.
Ev Yapımı Pastil Tarifi
Kışın o limon–zencefil–zerdeçal üçlüsünü içecek gibi uğraşmadan, tek lokmalık pastile çevirdik. Karıştır, kıvam aldır, balı en son ekle, küçük küçük şekil ver; dolapta dursun, canın istediğinde al.
Devamını Oku
Kışın Vazgeçilmezi: Köz Biber Çorbası
Kışa yakışan, rengiyle bile “iç beni” diyen bir köz biber çorbası yapıyoruz. Pancar, köz biber ve sarımsak birleşince ortaya hem hafif hem de mis gibi bir çorba çıkıyor. Sıcakken bir...
Kışın Vazgeçilmezi: Köz Biber Çorbası
Kışa yakışan, rengiyle bile “iç beni” diyen bir köz biber çorbası yapıyoruz. Pancar, köz biber ve sarımsak birleşince ortaya hem hafif hem de mis gibi bir çorba çıkıyor. Sıcakken bir...
Devamını Oku
Şekersiz Sürülebilir Çikolata Tarifi
Çikolatalı ekmekten vazgeçemiyorum ama “yediğim şey beni gerçekten beslesin” diyorsan, bu tarif tam senlik.Bu videoda ilave şeker olmadan, hurmanın doğal tatlılığı ve fındığın yağıyla hazırlanan lifli, doyurucu, kaşıklanabilir bir çikolata...
Şekersiz Sürülebilir Çikolata Tarifi
Çikolatalı ekmekten vazgeçemiyorum ama “yediğim şey beni gerçekten beslesin” diyorsan, bu tarif tam senlik.Bu videoda ilave şeker olmadan, hurmanın doğal tatlılığı ve fındığın yağıyla hazırlanan lifli, doyurucu, kaşıklanabilir bir çikolata...
Devamını Oku
Pestisit Nasıl Temizlenir? Gerçekçi Olan Ne?
O parlak meyve-sebzeler kafanı kurcalıyorsa yalnız değilsin. “Tek yıkamayla bitti” gibi şeylere güvenme; en iyisi iyi kaynak + çeşitlilik + düzenli temizliği alışkanlık yapmak. Kaydet, lazım olur.
Pestisit Nasıl Temizlenir? Gerçekçi Olan Ne?
O parlak meyve-sebzeler kafanı kurcalıyorsa yalnız değilsin. “Tek yıkamayla bitti” gibi şeylere güvenme; en iyisi iyi kaynak + çeşitlilik + düzenli temizliği alışkanlık yapmak. Kaydet, lazım olur.
Devamını Oku
Ev Yapımı Katkısız Sosis
Evde “içeriği belli” sosis yapıyoruz: havuç + pancar + tavukla hem rengi güzel, hem de çocuklara gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğin pratik bir tarif. Haşla, rondodan geçir, şekil ver, dondur, buharda pişir...
Ev Yapımı Katkısız Sosis
Evde “içeriği belli” sosis yapıyoruz: havuç + pancar + tavukla hem rengi güzel, hem de çocuklara gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğin pratik bir tarif. Haşla, rondodan geçir, şekil ver, dondur, buharda pişir...
Devamını Oku
Glutensiz Kardan Adam Topları
Kardan adamı bu kez dışarıda bırakmıyoruz; mutfağa alıp tatlıya çeviriyoruz.Şekersiz, glutensiz, çok pratik ve fotoğrafta “yılbaşı” diye bağıran mini cheesecake’ler: yap, süsle, sofraya koy; herkes bayılsın.
Glutensiz Kardan Adam Topları
Kardan adamı bu kez dışarıda bırakmıyoruz; mutfağa alıp tatlıya çeviriyoruz.Şekersiz, glutensiz, çok pratik ve fotoğrafta “yılbaşı” diye bağıran mini cheesecake’ler: yap, süsle, sofraya koy; herkes bayılsın.
Devamını Oku
Glutensiz Kozalak Tatlısı
Yılbaşı masasına “ben bunu nereden aldın?” dedirten bir tatlı bırakmak istiyorsan, bu kozalaklar tam o iş.Yapımı kolay, görüntüsü çok şık; bir de glutensiz olunca herkes gönül rahatlığıyla uzanıyor.
Glutensiz Kozalak Tatlısı
Yılbaşı masasına “ben bunu nereden aldın?” dedirten bir tatlı bırakmak istiyorsan, bu kozalaklar tam o iş.Yapımı kolay, görüntüsü çok şık; bir de glutensiz olunca herkes gönül rahatlığıyla uzanıyor.
Devamını Oku
Glutensiz & Vegan Gingerbread Kurabiye
Evin mis gibi tarçın-zencefil kokması için bahaneye gerek yok.Bu kurabiyeler hem çok kolay, hem de “yılbaşı geldi” hissini tek tepside veriyor.
Glutensiz & Vegan Gingerbread Kurabiye
Evin mis gibi tarçın-zencefil kokması için bahaneye gerek yok.Bu kurabiyeler hem çok kolay, hem de “yılbaşı geldi” hissini tek tepside veriyor.
Devamını Oku
Fit Glutensiz Gofret Tarifi
Bu tarif sadece bir gofret değil.Birlikte üretmenin, sohbetin ve ilham veren bir hikâyeyi paylaşmanın lezzetli hali.Özel Mutfak’ta bazen tariften çok daha fazlası oluyor.
Fit Glutensiz Gofret Tarifi
Bu tarif sadece bir gofret değil.Birlikte üretmenin, sohbetin ve ilham veren bir hikâyeyi paylaşmanın lezzetli hali.Özel Mutfak’ta bazen tariften çok daha fazlası oluyor.
Devamını Oku