Çilekli Kolajenli Dondurma Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta sıcak günlere çok yakışacak, ferah ve pratik bir tarif yapıyoruz: Çilekli Kolajen Dondurma... Dondurulmuş çilek, muz, süzme yoğurt, bal ve kolajeni bir araya getirip kısa sürede kremamsı...
Çilekli Kolajenli Dondurma Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta sıcak günlere çok yakışacak, ferah ve pratik bir tarif yapıyoruz: Çilekli Kolajen Dondurma... Dondurulmuş çilek, muz, süzme yoğurt, bal ve kolajeni bir araya getirip kısa sürede kremamsı...
Devamını Oku
Pirinç Cipsi Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta evde kalan pirinçleri değerlendirmenin en çıtır yolunu yapıyoruz. Pişmiş pirinç, zeytinyağı ve baharatları bir araya getirip fırında kurutuyoruz ve çıtır çıtır bir atıştırmalığa dönüştüyoruz. İster kırmızı biberli ister fesleğenli...
Pirinç Cipsi Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta evde kalan pirinçleri değerlendirmenin en çıtır yolunu yapıyoruz. Pişmiş pirinç, zeytinyağı ve baharatları bir araya getirip fırında kurutuyoruz ve çıtır çıtır bir atıştırmalığa dönüştüyoruz. İster kırmızı biberli ister fesleğenli...
Devamını Oku
Sushi Cup Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta sushi keyfini daha pratik ve eğlenceli bir hale getiriyoruz. Sushi pirinci, avokado, havuç ve salatalık bir araya geliyor; susam ve çörek otu dokunuşuyla ortaya hem renkli hem...
Sushi Cup Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta sushi keyfini daha pratik ve eğlenceli bir hale getiriyoruz. Sushi pirinci, avokado, havuç ve salatalık bir araya geliyor; susam ve çörek otu dokunuşuyla ortaya hem renkli hem...
Devamını Oku
Hurma Roll Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de evde yapınca ayrı keyifli olan nefis bir tarif hazırlıyoruz: Hurma Sushi Roll... Doğal içeriğiyle hazırlanan bu tarif; hurma, muz ve fıstık ezmesinin uyumuyla...
Hurma Roll Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de evde yapınca ayrı keyifli olan nefis bir tarif hazırlıyoruz: Hurma Sushi Roll... Doğal içeriğiyle hazırlanan bu tarif; hurma, muz ve fıstık ezmesinin uyumuyla...
Devamını Oku
Kinoalı Ekmek Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta çok pratik bir Glutensiz Kinoa Ekmeği yapıyoruz. Kinoayı güzelce yıkayıp birkaç basit malzemeyle birleştiriyoruz, fırına veriyoruz ve ortaya yumuşacık, besleyici bir ekmek çıkıyor. Kahvaltıda da çok güzel oluyor, gün...
Kinoalı Ekmek Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta çok pratik bir Glutensiz Kinoa Ekmeği yapıyoruz. Kinoayı güzelce yıkayıp birkaç basit malzemeyle birleştiriyoruz, fırına veriyoruz ve ortaya yumuşacık, besleyici bir ekmek çıkıyor. Kahvaltıda da çok güzel oluyor, gün...
Devamını Oku
Ev Yapımı Hindi Füme Tarifi
Doğal baharatlar ve doğru teknikle hazırlanan bu tarif; yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla dışarıdan aldıklarını aratmayacak kadar lezzetli oluyor. İster sandviçlerde ister kahvaltı sofralarında rahatlıkla tüketebileceğiniz bu tarif, katkısız ve...
Ev Yapımı Hindi Füme Tarifi
Doğal baharatlar ve doğru teknikle hazırlanan bu tarif; yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla dışarıdan aldıklarını aratmayacak kadar lezzetli oluyor. İster sandviçlerde ister kahvaltı sofralarında rahatlıkla tüketebileceğiniz bu tarif, katkısız ve...
Devamını Oku
Glutensiz Pancarlı Grisini Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta rengiyle iç açan, yapması da aşırı pratik bir tarif var. Pancar, yulaf unu ve tohumlar bir araya geliyor… ortaya dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir grissini çıkıyor. Çay saatine...
Glutensiz Pancarlı Grisini Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta rengiyle iç açan, yapması da aşırı pratik bir tarif var. Pancar, yulaf unu ve tohumlar bir araya geliyor… ortaya dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir grissini çıkıyor. Çay saatine...
Devamını Oku
Elma Reçeli Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de mis gibi kokusuyla güne tat katacak nefis bir tarif yapıyoruz: Şekersiz Ev Yapımı Elma Reçeli. Kırmızı elmaların tarçınla buluştuğu bu reçel elma suyu...
Elma Reçeli Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de mis gibi kokusuyla güne tat katacak nefis bir tarif yapıyoruz: Şekersiz Ev Yapımı Elma Reçeli. Kırmızı elmaların tarçınla buluştuğu bu reçel elma suyu...
Devamını Oku
Mercimek Ekmek Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de doyuruculuğuyla sofralara çok yakışacak nefis bir tarif hazırlıyoruz: Glutensiz Mercimek Ekmeği. Kırmızı mercimek, lor peyniri ve kuru domatesin birleşimiyle hazırlanan bu tarif; yumuşacık...
Mercimek Ekmek Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de doyuruculuğuyla sofralara çok yakışacak nefis bir tarif hazırlıyoruz: Glutensiz Mercimek Ekmeği. Kırmızı mercimek, lor peyniri ve kuru domatesin birleşimiyle hazırlanan bu tarif; yumuşacık...
Devamını Oku
Proteinli Omlet Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de doyuruculuğuyla günün her anına uyacak nefis bir tarif yapıyoruz: Proteinli Omlet. Yumuşacık dokusu, içindeki lor peyniri ve yeşilliklerle hem hafif hem de besleyici...
Proteinli Omlet Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de doyuruculuğuyla günün her anına uyacak nefis bir tarif yapıyoruz: Proteinli Omlet. Yumuşacık dokusu, içindeki lor peyniri ve yeşilliklerle hem hafif hem de besleyici...
Devamını Oku
Avokado Wrap Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de hafifliğiyle günün her anına uyacak nefis bir tarif yapıyoruz: Avokado Wrap. Yumuşacık dokusu, ferah lezzeti ve içine dilediğin malzemeleri ekleyebilme özgürlüğüyle bu tarif,...
Avokado Wrap Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de hafifliğiyle günün her anına uyacak nefis bir tarif yapıyoruz: Avokado Wrap. Yumuşacık dokusu, ferah lezzeti ve içine dilediğin malzemeleri ekleyebilme özgürlüğüyle bu tarif,...
Devamını Oku
Bayramda Tatlı İsteği Neden Olur?
Ramazan Bayramı’nda insanlar tatlıyı sevdikleri için değil, “birazdan yasaklanacak” gibi hissettikleri için fazla yerler. Beyin yaklaşan kısıtlamayı tehdit olarak algılar. Ve sana şunu fısıldar: “Şimdi ye. Kaçırma. Bir daha ne...
Bayramda Tatlı İsteği Neden Olur?
Ramazan Bayramı’nda insanlar tatlıyı sevdikleri için değil, “birazdan yasaklanacak” gibi hissettikleri için fazla yerler. Beyin yaklaşan kısıtlamayı tehdit olarak algılar. Ve sana şunu fısıldar: “Şimdi ye. Kaçırma. Bir daha ne...
Devamını Oku
Kremasız Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta kremasız ama kıvamı şahane, hafif ama lezzeti yerinde bir tarif yapıyoruz. Krema kullanmadan bu kadar yoğun ve doyurucu bir sos elde etmek mümkün mü diyorsanız, bu tarif tam...
Kremasız Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta kremasız ama kıvamı şahane, hafif ama lezzeti yerinde bir tarif yapıyoruz. Krema kullanmadan bu kadar yoğun ve doyurucu bir sos elde etmek mümkün mü diyorsanız, bu tarif tam...
Devamını Oku
Glutensiz Orman Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta 9 Mayıs Çölyak Farkındalık Günü için özel bir tarif hazırlıyoruz. Kakaolu yumuşacık glutensiz kek, pastacı kreması ve orman meyveleri bir araya geliyor; ortaya hem şık hem de çok...
Glutensiz Orman Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta 9 Mayıs Çölyak Farkındalık Günü için özel bir tarif hazırlıyoruz. Kakaolu yumuşacık glutensiz kek, pastacı kreması ve orman meyveleri bir araya geliyor; ortaya hem şık hem de çok...
Devamını Oku
Glutensiz Kandil Simidi Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine eşlik edecek nefis bir tarif yapıyoruz: Glutensiz Kandil Simidi Kıyır kıyır dokusu, tam kararında kokusu ve üzerindeki bol...
Glutensiz Kandil Simidi Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine eşlik edecek nefis bir tarif yapıyoruz: Glutensiz Kandil Simidi Kıyır kıyır dokusu, tam kararında kokusu ve üzerindeki bol...
Devamını Oku
Glutensiz Güllaç Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta klasik güllacı biraz değiştiriyoruz ve Glutensiz Kakaolu Güllaç yapıyoruz. Sütle yumuşayan güllaç yaprakları, ceviz ve hindistan ceviziyle birleşiyor; üstüne kakao gelince ortaya hem hafif hem de çok...
Glutensiz Güllaç Tarifi
Bugün Özel Mutfak’ta klasik güllacı biraz değiştiriyoruz ve Glutensiz Kakaolu Güllaç yapıyoruz. Sütle yumuşayan güllaç yaprakları, ceviz ve hindistan ceviziyle birleşiyor; üstüne kakao gelince ortaya hem hafif hem de çok...
Devamını Oku