Yaban Mersinli Limonlu Muffin

521

37

3

110

ozelmutfak_

Yaban Mersinli Limonlu Muffin

ozelmutfak_ · Orijinal ses

Bugün Özel Mutfak’ta mis gibi limon kokan, yumuşacık dokusuyla çay ve kahve saatlerine çok yakışacak bir tarif yapıyoruz. 🫐🍋

Limonun ferahlığı, yaban mersininin hafif ekşimsi tadıyla buluşuyor; ortaya hem hafif hem de 1 tanesinde 7.5 gram protein içeren muffinler çıkıyor.

Yapımı oldukça pratik olan bu tarif, günün her saatinde eşlik edecek lezzetli bir alternatif oluyor. ☕🧁

✨Malzemeler:

• 1/4 su bardağı yaban mersini.
• 1 adet limonun kabuk rendesi.
• Yarım çay bardağı limon suyu.
• 1/3 su bardağı lor peyniri.
• 2 adet büyük yumurta.
• 1,75 su bardağı badem unu veya yulaf unu.
• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı.
• 1/2 su bardağı elma suyu konsantresi.
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.

🍞Hazırlanışı:

1. Yaban mersini hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp homojen bir kıvam elde edene kadar karıştır.
2. Muffin kalıplarını hazırlayıp harcı eşit şekilde paylaştır.
3. Yaban mersinlerini muffinlerin üzerine yerleştir.
4. Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 20–25 dakika pişir.
5. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis et.

Afiyet olsun ☺️