Karabuğday Topları
Karabuğday patlağıyla hazırlanan bu üç farklı top tarifi; ister tatlı ister tuzlu atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif oluyor 🥜🥕🫒
Enerji topları, baharatlı havuç topları ve kahvaltılık topları. Hepsi pratik hazırlanıyor, glutensiz yapısıyla günün her anına keyifle eşlik ediyor.
Hangisini önce deneyeceğinize karar vermek ise en zor kısmı 😍
🥜 Enerji Topları
✨Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi.
• 2 yemek kaşığı bal.
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı.
• 4 adet karabuğday patlağı.
• Ezilmiş kuruyemiş.
Üzeri için:• Eritilmiş çikolata ve toz fındık.
Hazırlanışı:
Fıstık ezmesi, bal, Hindistan cevizi yağı ve ezilmiş kuruyemişleri bir kapta karıştır. Karabuğday patlaklarını elinle ufalayıp karışıma ekle. Karışımdan parçalar alıp yuvarlayarak top şekli ver. Yaklaşık 20 dakika buzlukta dinlendir. Üzerine eritilmiş çikolatayı gezdirip toz fındık serpiştir. Çikolata donduktan sonra servis et.
🥕 Havuç Topları
✨Malzemeler:
• 6 adet karabuğday patlağı.
• 1 adet rendelenmiş havuç.
• 15 adet hurma (Kudüs/Medine hurması kullanılıyorsa 7–8 adet).
• Yarım su bardağı ceviz.
• 1/2 çay kaşığı tarçın.
• 1/3 çay kaşığı zencefil.
• 1/2 çay kaşığı karanfil.
• 1/2 çay kaşığı muskat.
• Beyaz çikolata.
Hazırlanışı:
Rendelenmiş havucu tavada kısa süre çevirerek suyunu çektir. Beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çek.
Karışımdan yaklaşık 14 eşit top hazırla. Topları 10 dakika buzdolabında dinlendir. Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada düşük ısıda erit. Topları kürdan yardımıyla çikolataya batır. Çikolata donmadan üzerine rendelenmiş havuç ve ceviz parçaları serpiştir. Çikolata tamamen donduktan sonra servis et.
🫒 Kahvaltı Topları
✨Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı labne peyniri.
• 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi.
• Tuz.
• Pul biber.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 4 adet karabuğday patlağı.
• Kuru domates.
Üzeri için:• İnce kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış dereotu.
Hazırlanışı:
Maydanoz ve dereotu hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna al. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çek. Karışımdan parçalar alıp yuvarlayarak toplar hazırla. Yaklaşık 10 dakika buzdolabında dinlendir. Dinlenen topları ince kıyılmış maydanoz ve dereotuna bulayıp servis et.
Afiyet olsun ☺️
