Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?
Altın baharat ve Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal, Asya mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biridir. İçerdiği etken maddeler sayesinde sağlık açısından pek çok fayda sağlar. Bu baharat hem mutfaklarda hem de...
Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?
Altın baharat ve Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal, Asya mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biridir. İçerdiği etken maddeler sayesinde sağlık açısından pek çok fayda sağlar. Bu baharat hem mutfaklarda hem de...
Devamını Oku
Haftalık Yemek Planı "Meal Prep"
Merhabalar ben Diyetisyen Seçil, Günlük yaşamın koşturmacası içinde sık sık kendimizi "evde yemek yok", "bugün ne yapsam" gibi cümlelerle bulurken, elimizde olmadan stres yaşayabiliyoruz. Özellikle beslenme konusunda tercihlerimizi, zaman kısıtlamalarına...
Haftalık Yemek Planı "Meal Prep"
Merhabalar ben Diyetisyen Seçil, Günlük yaşamın koşturmacası içinde sık sık kendimizi "evde yemek yok", "bugün ne yapsam" gibi cümlelerle bulurken, elimizde olmadan stres yaşayabiliyoruz. Özellikle beslenme konusunda tercihlerimizi, zaman kısıtlamalarına...
Devamını Oku
Krom Pikolinat Kilo Verdirir Mi?
Yazar: Diyetisyen Seçil Öztürk Önce İnsülinden Bahsedelim İnsülin ve glikoz ilişkisi, vücudumuzun temel enerji kaynağı olan glikozun hücrelere nasıl taşındığını ve kullanıldığını anlamamız için hayati bir öneme sahiptir. Glikoz, yediğimiz...
Krom Pikolinat Kilo Verdirir Mi?
Yazar: Diyetisyen Seçil Öztürk Önce İnsülinden Bahsedelim İnsülin ve glikoz ilişkisi, vücudumuzun temel enerji kaynağı olan glikozun hücrelere nasıl taşındığını ve kullanıldığını anlamamız için hayati bir öneme sahiptir. Glikoz, yediğimiz...
Devamını Oku
Son kullanma tarihi geçmiş ürünler tüketilir mi?
Yazar: Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ Gıda ürünlerinin paketlerinde gördüğümüz tarihlerin ne anlama geldiğini ve bu tarihlerin ne kadar önemli olduğunu anlamak sağlığımız için önemlidir. Bu yazımızda, Son Tüketim Tarihi (STT)...
Son kullanma tarihi geçmiş ürünler tüketilir mi?
Yazar: Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ Gıda ürünlerinin paketlerinde gördüğümüz tarihlerin ne anlama geldiğini ve bu tarihlerin ne kadar önemli olduğunu anlamak sağlığımız için önemlidir. Bu yazımızda, Son Tüketim Tarihi (STT)...
Devamını Oku
Omega 3’ün Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yazar: Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ Beslenme alışkanlıklarımız sağlığımızı doğrudan etkiler. Omega 3 gibi önemli besin maddelerine günlük beslenmemizde mutlaka yer vermeliyiz. Omega 3’ün faydaları hakkında bilgi sahibi olmak bu değerli...
Omega 3’ün Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yazar: Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ Beslenme alışkanlıklarımız sağlığımızı doğrudan etkiler. Omega 3 gibi önemli besin maddelerine günlük beslenmemizde mutlaka yer vermeliyiz. Omega 3’ün faydaları hakkında bilgi sahibi olmak bu değerli...
Devamını Oku
9 Mayıs: Çölyak Günü
Çölyak hastalığı, glüten adı verilen bir proteine karşı vücudun aşırı duyarlılığı nedeniyle ince bağırsakta inflamasyona yol açan bir otoimmün hastalıktır. Bu durum, glüten içeren yiyecekler tüketildiğinde çölyak hastalarında sindirim sorunlarına,...
9 Mayıs: Çölyak Günü
Çölyak hastalığı, glüten adı verilen bir proteine karşı vücudun aşırı duyarlılığı nedeniyle ince bağırsakta inflamasyona yol açan bir otoimmün hastalıktır. Bu durum, glüten içeren yiyecekler tüketildiğinde çölyak hastalarında sindirim sorunlarına,...
Devamını Oku
Bor Zararlı Mıdır?
Yazar: Diyetisyen Seçil Öztürk Bor, elementler arasında özel bir yere sahip olan, atom numarası 5 ve atom ağırlığı 10.81g olan bir unsur. Yoğunluğu 2.84g/cm3, ergime noktası ise 2300 0C. Bu...
Bor Zararlı Mıdır?
Yazar: Diyetisyen Seçil Öztürk Bor, elementler arasında özel bir yere sahip olan, atom numarası 5 ve atom ağırlığı 10.81g olan bir unsur. Yoğunluğu 2.84g/cm3, ergime noktası ise 2300 0C. Bu...
Devamını Oku
L-Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar?
Son yıllarda, sağlıklı yaşam ve spor dünyasında L-karnitin adı sıkça duyulur oldu. Peki, nedir bu L-karnitin, ne işe yarar? Özel Beslenme olarak bu yazımızda, L-karnitinin faydaları ve bu bileşiğin sağlık...
L-Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar?
Son yıllarda, sağlıklı yaşam ve spor dünyasında L-karnitin adı sıkça duyulur oldu. Peki, nedir bu L-karnitin, ne işe yarar? Özel Beslenme olarak bu yazımızda, L-karnitinin faydaları ve bu bileşiğin sağlık...
Devamını Oku
Sağlık Deposu Kale Bitkisinin Faydaları
Kale, Orta Çağ zamanından bu yana yetiştirilen yeşil yapraklı bir sebzedir. Bu yeşil yapraklı sebze sofralara renk, lezzet ve besin değeri katıyor. Kale, sağlık için oldukça faydalı olan bir süper...
Sağlık Deposu Kale Bitkisinin Faydaları
Kale, Orta Çağ zamanından bu yana yetiştirilen yeşil yapraklı bir sebzedir. Bu yeşil yapraklı sebze sofralara renk, lezzet ve besin değeri katıyor. Kale, sağlık için oldukça faydalı olan bir süper...
Devamını Oku
Kolajen Türleri: Cilt ve Sağlık İçin Önemli Bil...
Kolajen, vücudumuzda bulunan en yaygın protein türlerinden biridir ve cildimizin esnekliğini, sağlıklı kemiklerin oluşumunu, eklemlerin hareketliliğini ve daha pek çok fonksiyonu destekler. Ancak, kolajenin tipleri vardır ve her biri farklı...
Kolajen Türleri: Cilt ve Sağlık İçin Önemli Bil...
Kolajen, vücudumuzda bulunan en yaygın protein türlerinden biridir ve cildimizin esnekliğini, sağlıklı kemiklerin oluşumunu, eklemlerin hareketliliğini ve daha pek çok fonksiyonu destekler. Ancak, kolajenin tipleri vardır ve her biri farklı...
Devamını Oku
Aflatoksin Nedir, Hangi Gıdalarda Bulunur?
Gıda güvenliği, sağlıklı bir yaşam için temel bir gerekliliktir. Ancak bazı gıda maddeleri, doğal olarak oluşan veya üretim sürecinde ortaya çıkan tehlikeler içerebilir. Bu tehlikelerden biri de aflatoksinlerdir. Bu yazımızda,...
Aflatoksin Nedir, Hangi Gıdalarda Bulunur?
Gıda güvenliği, sağlıklı bir yaşam için temel bir gerekliliktir. Ancak bazı gıda maddeleri, doğal olarak oluşan veya üretim sürecinde ortaya çıkan tehlikeler içerebilir. Bu tehlikelerden biri de aflatoksinlerdir. Bu yazımızda,...
Devamını Oku
Mutfaklarımızdaki Akrilamidi Anlamak ve Azaltmak
Yazar: Diyetisyen Seçil Öztürk Sizde benim gibi kızarmış besinleri seviyorsanız, kızarmış tavuk, patates kızartması veya ekmek gibi besinlerdeki akrilamid problemini gözden kaçırmıyor olmanız çok önemli. Akrilamid dediğimiz yapı aslında karbonhidratça...
Mutfaklarımızdaki Akrilamidi Anlamak ve Azaltmak
Yazar: Diyetisyen Seçil Öztürk Sizde benim gibi kızarmış besinleri seviyorsanız, kızarmış tavuk, patates kızartması veya ekmek gibi besinlerdeki akrilamid problemini gözden kaçırmıyor olmanız çok önemli. Akrilamid dediğimiz yapı aslında karbonhidratça...
Devamını Oku
Buğday Çimi Nedir, Faydaları Nelerdir?
Son yıllarda sağlık ve wellness dünyasında adından sıkça söz ettiren bir süper besin var: buğday çimi. Bu küçük, yeşil bitki potansiyel sağlık yararlarıyla biliniyor. Bu yazımızda buğday çimi nedir, buğday...
Buğday Çimi Nedir, Faydaları Nelerdir?
Son yıllarda sağlık ve wellness dünyasında adından sıkça söz ettiren bir süper besin var: buğday çimi. Bu küçük, yeşil bitki potansiyel sağlık yararlarıyla biliniyor. Bu yazımızda buğday çimi nedir, buğday...
Devamını Oku
Saç Dökülmesi İçin Vitaminler
Saç dökülmesi, kadınlar ve erkekler arasında yaygın bir endişe kaynağıdır ve birçok kişi için moral bozucu bir deneyim olabilir. Saç dökülmesinin birçok nedeni olabilir, ancak doğru beslenme alışkanlıkları ve belirli...
Saç Dökülmesi İçin Vitaminler
Saç dökülmesi, kadınlar ve erkekler arasında yaygın bir endişe kaynağıdır ve birçok kişi için moral bozucu bir deneyim olabilir. Saç dökülmesinin birçok nedeni olabilir, ancak doğru beslenme alışkanlıkları ve belirli...
Devamını Oku
Sağlıklı Yağlar
Sağlıklı yağlar, dengeli beslenme programının temel taşlarından biridir ve vücudumuz için önemli bir enerji kaynağıdır. Ancak, yağ türlerinin seçimi büyük önem taşır. Doğru yağları tüketmek, kalp sağlığını desteklemek, inflamasyonu azaltmak...
Sağlıklı Yağlar
Sağlıklı yağlar, dengeli beslenme programının temel taşlarından biridir ve vücudumuz için önemli bir enerji kaynağıdır. Ancak, yağ türlerinin seçimi büyük önem taşır. Doğru yağları tüketmek, kalp sağlığını desteklemek, inflamasyonu azaltmak...
Devamını Oku
Pirinç Unu Nedir? Pirinç Unu Maskesi Nasıl Yapı...
Pirinç unu, pirinç tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen ince toz halinde bir un çeşididir. Genellikle beyaz pirinçten yapılır, ancak kahverengi pirinçten de üretilebilir. Pirinç unu, çoğunlukla glutensiz bir un alternatifi olarak...
Pirinç Unu Nedir? Pirinç Unu Maskesi Nasıl Yapı...
Pirinç unu, pirinç tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen ince toz halinde bir un çeşididir. Genellikle beyaz pirinçten yapılır, ancak kahverengi pirinçten de üretilebilir. Pirinç unu, çoğunlukla glutensiz bir un alternatifi olarak...
Devamını Oku