Kayısı Kaç Kalori?

Kayısı, tatlı ve yüksek su oranına sahip, düşük kalorili bir yaz meyvesidir. Taze 100 gram kayısı ortalama 48 kalori içerir. Ortalama bir kayısının ağırlığı 35 gram civarında olduğundan, bir adet taze kayısı yaklaşık 17 kaloriye denk gelir. Kayısının kurutulmuş hali ise çok daha yoğun kalori içerir. Aşağıda kayısının adet, gram bazında ve kuru kayısı formunda kalori değerlerini bulabilirsiniz.

Adedine ve Gramına Göre Taze Kayısı Kalorisi

Taze kayısının kalorisi tüketilen miktarla doğru orantılı olarak artar. Sabit referans olarak 100 gram taze kayısı 48 kalori içerir. Bir adet orta boy kayısı (yaklaşık 35 gram) yaklaşık 17 kalori civarındadır.

Buna göre iki taze kayısı yaklaşık 34 kalori, üç kayısı yaklaşık 50 kalori, beş kayısı ise yaklaşık 84 kalori içerir. Gram üzerinden bakıldığında 200 gram taze kayısı yaklaşık 96 kalori, yarım kilo taze kayısı ise yaklaşık 240 kalori civarındadır. Kalori takibi yapıyorsanız kayısıyı tartmak en doğru sonucu verir.

Taze Kayısı mı, Kuru Kayısı mı?

Kayısıyla ilgili en önemli fark, taze ve kuru hali arasındaki kalori farkıdır. Taze kayısı 100 gramda 48 kalori içerirken, kuru kayısı suyunu kaybettiği için 100 gramda yaklaşık 240-260 kalori içerir.

Bunun nedeni, kurutma sırasında suyun büyük ölçüde uzaklaşması ve doğal şekerin daha küçük bir ağırlıkta yoğunlaşmasıdır. Bir adet kuru kayısı (yaklaşık 8-10 gram) yaklaşık 20-25 kalori içerir; yani küçük boyutuna rağmen taze bir kayısıya yakın kalori taşır. Kalori takibi yapıyorsanız kuru kayısıda porsiyonu küçük tutmak ve adet saymak önemlidir.

Kayısının Besin Değerleri (100 Gram)

100 gram taze kayısının içeriği yaklaşık olarak şöyledir: 48 kalori, 11,1 gram karbonhidrat, 1,4 gram protein ve 0,4 gram yağ. Karbonhidratın büyük bölümü meyvenin doğal şekerlerinden gelir. Ayrıca 100 gram kayısı yaklaşık 2 gram lif içerir.

Kayısı; A vitamini (beta-karoten), C vitamini ve potasyum gibi bileşenleri içeriğinde barındırır. İçerdiği C vitamini, bağışıklık sisteminin normal işleyişine katkıda bulunabilen bir vitamindir; lif ise tokluk hissine katkıda bulunabilir. Su oranının yüksek olması, taze kayısının kalorisinin düşük kalmasının temel nedenidir.

Diyette Kayısı Nasıl Tüketilir?

Düşük kalorisi, yüksek su oranı ve lif içeriğiyle taze kayısı, diyet dönemlerinde tercih edilen meyvelerdendir. Ara öğünde birkaç taze kayısı tüketilebilir, yoğurda veya salatalara eklenebilir. İçerdiği lif ve su sayesinde ölçülü bir porsiyon bile doyurucu olabilir.

En kontrollü tüketim şekli, kayısıyı taze haliyle tüketmektir; kuru kayısı çok daha yoğun kalori içerdiği için birkaç adetle sınırlamak faydalıdır. Kuru kayısı pratik bir ara öğün olsa da, taze kayısıya kıyasla aynı ağırlıkta çok daha fazla kalori taşıdığını göz önünde bulundurmak gerekir. Her meyvede olduğu gibi kayısıda da porsiyon dengesi belirleyicidir.