İncir Kaç Kalori?

İncir, tatlı lezzeti ve yumuşak dokusuyla sevilen bir meyvedir ve orta düzeyde kaloriye sahiptir. Taze 100 gram incir ortalama 74 kalori içerir. Ortalama bir taze incirin ağırlığı 50 gram civarında olduğundan, bir adet taze incir yaklaşık 37 kaloriye denk gelir. İncirin kurutulmuş hali ise çok daha yoğun kalori içerir. Aşağıda incirin adet, gram bazında ve kuru incir formunda kalori değerlerini bulabilirsiniz.

Adedine ve Gramına Göre Taze İncir Kalorisi

Taze incirin kalorisi tüketilen miktarla doğru orantılı olarak artar. Sabit referans olarak 100 gram taze incir 74 kalori içerir. Bir adet orta boy taze incir (yaklaşık 50 gram) yaklaşık 37 kalori civarındadır.

Buna göre iki taze incir yaklaşık 74 kalori, üç taze incir ise yaklaşık 111 kalori içerir. Gram üzerinden bakıldığında 200 gram taze incir yaklaşık 148 kalori, yarım kilo taze incir ise yaklaşık 370 kalori civarındadır. Kalori takibi yapıyorsanız inciri tartmak en doğru sonucu verir.

Taze İncir mi, Kuru İncir mi?

İncirle ilgili en önemli fark, taze ve kuru hali arasındaki kalori farkıdır. Taze incir 100 gramda 74 kalori içerirken, kuru incir suyunu kaybettiği için 100 gramda yaklaşık 250-260 kalori içerir.

Bunun nedeni, kurutma sırasında suyun büyük ölçüde uzaklaşması ve doğal şekerin daha küçük bir ağırlıkta yoğunlaşmasıdır. Bir adet kuru incir (yaklaşık 20 gram) yaklaşık 50 kalori içerir; yani küçük boyutuna rağmen birden fazla taze incire yakın kalori taşıyabilir. Kalori takibi yapıyorsanız kuru incirde porsiyonu küçük tutmak ve adet saymak önemlidir.

İncirin Besin Değerleri (100 Gram)

100 gram taze incirin içeriği yaklaşık olarak şöyledir: 74 kalori, 19,2 gram karbonhidrat, 0,8 gram protein ve 0,3 gram yağ. Karbonhidratın büyük bölümü meyvenin doğal şekerlerinden gelir. Ayrıca 100 gram taze incir yaklaşık 3 gram lif içerir; kuru incirde lif oranı daha da yüksektir.

İncir; potasyum, kalsiyum ve az miktarda C vitamini gibi bileşenleri içeriğinde barındırır. İçerdiği lif, tokluk hissine katkıda bulunabilir; potasyum ise vücudun sıvı ve elektrolit dengesine yardımcı olan bir mineraldir. Taze incirde su oranının yüksek olması, kalorisinin kuru incire göre çok daha düşük olmasının temel nedenidir.

Diyette İncir Nasıl Tüketilir?

İncir, lif içeriğiyle diyet dönemlerinde de tüketilebilen bir meyvedir; ancak doğal şeker oranı görece yüksek olduğu için porsiyona dikkat etmek faydalıdır. Ara öğünde bir-iki taze incir tüketilebilir, yoğurda veya salatalara eklenebilir. İçerdiği lif sayesinde ölçülü bir porsiyon bile doyurucu olabilir.

En kontrollü tüketim şekli, inciri taze haliyle tüketmektir; kuru incir çok daha yoğun kalori içerdiği için birkaç adetle sınırlamak faydalıdır. Kuru incir pratik bir ara öğün olsa da, taze incire kıyasla aynı ağırlıkta çok daha fazla kalori taşıdığını göz önünde bulundurmak gerekir. Her meyvede olduğu gibi incirde de porsiyon dengesi belirleyicidir.