Evde Badem Sütü & Badem Unu Tarifi

Bitkisel süt sevenlerden misin?
Marketlerdeki badem sütleri lezzetli olabilir ama çoğunun içinde katkı maddeleri, koruyucular ve çok az badem bulunuyor. Pratikler, evet… fakat gerçekten sade, sadece badem ve suyla yapılan bir tarif arıyorsan doğru yerdesin.

Bu videoda yalnızca iki malzemeyle ev yapımı badem sütü hazırlıyoruz: badem ve su.
Ayrıca süt yapımından arta kalan posayla israf etmeden evde kolayca badem unu yapıyoruz.

Malzemeler:

• 100 g çiğ badem.
• 3 su bardağı su.

Hazırlanışı – Badem Sütü

Bademleri bir gece önceden suya koyup 7–8 saat bekletin.
Suyunu süzüp bademleri blendera alın.
İçme suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
Karışımı tülbentten geçirerek süzün ve süt ile posayı ayırın.
Hazırladığınız badem sütünü cam şişeye alarak buzdolabında 2–3 gün saklayabilirsiniz.

Hazırlanışı – Badem Unu

Süzme sonrası kalan posayı fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın.
Yaklaşık 100°C’de düşük ısıda tamamen kuruyana kadar pişirin.
Kuruyan posayı blender veya mutfak robotunda un haline getirin.
Cam kavanozda saklayarak tariflerinizde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu tarif, evde badem sütü ve badem unu yapmak isteyenler için ideal.
Zamanın olmadığında ise hazır badem sütleri, glutensiz bir ürün seçkisi, vegan ve organik alternatifler, anne–bebek ürünleri, vitamin ve takviyeler dahil 300’den fazla marka ve 3000’den fazla ürünle ÖzelBeslenme.com her zaman yanında.