Pestisit Nasıl Temizlenir? Gerçekçi Olan Ne?

Market rafında pırıl pırıl duran o meyve–sebze… “Bu parlaklık ne?” diye düşündün mü?
Pestisit konusu tek cümlelik bir mesele değil. Her ürünün koşulu, uygulanan yöntem ve kalıntının türü değişebildiği için “tek bir yöntemle tamamen yok olur” gibi vaatler gerçekçi değil.
Daha güvenli tarafta kalmak için en iyi yaklaşım:
• Kaynağı iyi seçmek (mümkünse mevsiminde/yerel, güvenilir üretim).
• Çeşitlilik (aynı ürünü sürekli tüketmemek).
• Basit ama düzenli temizlik (akan su altında iyice ovalamak; uygun olanlarda kabuğu ayıklamak/işlemek).
Panik için değil; farkındalık için.
İhtiyacın olursa geri dön diye kaydetmeyi unutma.