Glutensiz Tohum Kraker Tarifi

Sağlıklı atıştırmalık arayanlara müjde.
Özel Mutfak’ta tohum kraker yapıyoruz.
Bu çıtır kraker; lif, omega-3 ve protein deposu tohumlarla dolu.
Glutensiz, vegan ve oldukça doyurucu.
Hem pratik hem de besleyici; ara öğünlerin yeni favorisi olmaya aday.
Malzemeler:
• 1 su bardağı keten tohumu
• 1 su bardağı chia
• 1 su bardağı ay çekirdeği
• Yarım su bardağı susam
• Çeyrek su bardağı mavi haşhaş
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Kekik
• Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1.    Keten tohumu, chia, susam, ay çekirdeği, haşhaş, tuz ve kekiği bir kapta karıştırın.
2.    Üzerine suyu ekleyip 15 dakika bekletin; karışım jelleşinceye kadar dinlendirin.
3.    Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın ve karışımı eşit şekilde yayın.
4.    180°C’de kontrollü şekilde pişirin.