Bugün Özel Mutfak’ta sushi lezzetini daha pratik ve doyurucu bir kaseye dönüştürüyoruz: Glutensiz Sushi Kasesi 🍚
Basmati pirinç, salatalık, ton balığı ve sosların birleşimiyle ortaya hem ferah hem de lezzeti yerinde bir tabak çıkıyor.
Üzerine susam ve çörek otu dokunuşuyla, sushi keyfini evde çok daha pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. 🥢
✨Malzemeler:
Pilav için:
• 1 su bardağı basmati pirinç.
• 2 su bardağı kaynar su.
• 1 tutam tuz.
Salatası için:
• 2 adet büyük salatalık.
• 100 gram ton balığı.
• 1 yemek kaşığı mayonez.
• 1 tatlı kaşığı acı sos.
• 4 yemek kaşığı soya sos.
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi.
• 1 tatlı kaşığı bal.
Üzeri için:
• Susam.
• Çörek otu.
🍞Hazırlanışı:
1. Basmati pirinci orta boy tencereye alıp tuz ve kaynar suyu ekle.
2. Bir kez karıştırıp kapağını kapat ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
3. Salatalıkları ince halkalar halinde doğrayıp kapaklı bir kaba al.
4. Üzerine ton balığı, mayonez, acı sos, soya sosu, pirinç sirkesi ve balı ekle.
5. Kapağını kapatıp tüm malzemeler iyice karışana kadar çalkala.
6. Pirinç suyunu çekince çatalla havalandır.
7. Sıcakken kaselere paylaştırıp ortasına ton balıklı salatayı yerleştir.
8. Üzerine bolca susam ve çörek otu serpip servis et.
Afiyet olsun ☺️
