Şekersiz Fit Çilek Reçeli

Pazar kahvaltılarını tatlı bir dokunuşla taçlandırmak isteyenlere özel, şekersiz ama bol lezzetli bir reçel tarifimiz var 🌞
Özel Mutfak izleyicilerine özel hazırladığımız bu fit çilek reçeli, rafine şekersiz ve chia tohumlarıyla beraber lif oranı oldukça yüksek.
Reçel demek sadece ekmeğe sürülmek zorunda değil. Bu tarifi aynı zamanda buz gibi ferahlatıcı bir yaz içeceğine dönüştürüyoruz🍹

✨Malzemeler:
•2 kg çilek
•Bal (miktarı damak tadına göre ayarlanabilir)
•1 adet çubuk tarçın
•1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
•2,5 yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:
1. İlk olarak çileklerin saplarını temizleyin ve güzelce yıkayın.
2. Geniş bir tencereye alın ve orta ateşte, ara ara karıştırarak suyunu salmasını bekleyin.
3. Çilekler kaynamaya başladıktan sonra içerisine çubuk tarçın ve hindistan cevizi yağını ekleyin.
4. Karışım biraz kıvam almaya başladığında, jelleşmesini sağlamak için chia tohumlarını ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra karışıma balı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Reçel biraz soğuduktan sonra temiz cam kavanozlara doldurun.

Soğuyup kıvam aldığında, şekersiz ve fit reçeliniz servise hazır 🌿🍓

Afiyet olsun 😊