Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de hafifliğiyle günün her anına uyacak nefis bir tarif yapıyoruz: Avokado Wrap 🥑✨
Yumuşacık dokusu, ferah lezzeti ve içine dilediğin malzemeleri ekleyebilme özgürlüğüyle bu tarif, klasik Wrap’lere farklı ve keyifli bir alternatif oluyor. 😍🌿
✨Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado.
- 2 adet yumurta.
- 1/2 limonun suyu.
- Tuz (damak tadına göre).
- Susam (isteğe bağlı).
İç Harcı için:
- Krem peynir.
- Hindi füme.
- İnce dilimlenmiş havuç.
- Maydanoz.
🍞Hazırlanışı:
1. Susam hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştır. Dilersen blender kullanarak daha homojen bir kıvam elde edebilirsin.
2. Karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yay.
3. Üzerine isteğe bağlı olarak susam serpiştir.
4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10–12 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişir.
5. Fırından çıkardıktan sonra kısa süre soğumasını bekle.
6. Üzerine krem peynir sür.
7. Hindi füme, ince dilimlenmiş havuç ve maydanozu ekleyip servis et.
Afiyet olsun 😋
