Bugün Özel Mutfak’ta hem çok pratik hem de evde yapınca ayrı keyifli olan nefis bir tarif hazırlıyoruz: Hurma Sushi Roll 🍣
Doğal içeriğiyle hazırlanan bu tarif; hurma, muz ve fıstık ezmesinin uyumuyla hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de hafif bir alternatif oluyor. 😍
İster ara öğünlerde ister tatlı krizlerinde rahatlıkla tercih edilebilecek bu tarif, şekersiz ve keyifli bir alternatif sunuyor. 💚
✨Malzemeler:
• Tombul hurma.�• Sürülebilir kıvamda fıstık ezmesi veya farklı bir ezme.�• 2 adet muz.�• Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı).�• Bitter çikolata.
🍞Hazırlanışı:
1. Hurmaların çekirdeklerini çıkar ve pişirme kâğıdı üzerine yan yana diz.
2. Üzerine hindistan cevizi rendesi serpip bir kat daha pişirme kâğıdı kapat.
3. Merdane yardımıyla hurmaları ince bir tabaka haline gelene kadar ez.
4. Hurma tabakasını ters çevir ve iç yüzeyine fıstık ezmesi sür.
5. Büyüklüğüne göre ikiye böl, üzerine muz yerleştir ve rulo şeklinde sar.
6. Hazırladığın ruloları yaklaşık 30 dakika buzlukta beklet.
7. Keskin bir bıçakla sushi dilimleri halinde kes.
Afiyet olsun ☺️
