Özel Beslenme Blog

Glutensiz Ne Demek?

Glutensiz Ne Demek?

Kısa Cevap: “Glutensiz” demek, ürünün gluten içermemesi veya güvenli sınırın altında gluten barındırması anlamına gelir. Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan protein grubudur. Çölyak hastalığında glutensiz beslenme zorunludur;...

Glutensiz Ne Demek?

Kısa Cevap: “Glutensiz” demek, ürünün gluten içermemesi veya güvenli sınırın altında gluten barındırması anlamına gelir. Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan protein grubudur. Çölyak hastalığında glutensiz beslenme zorunludur;...

Devamını Oku
Marteniçka Dilek Bilekliği Hikayesi, Ne Zaman Takılır, Ne Zaman Çıkartılır?

Marteniçka Dilek Bilekliği Hikayesi, Ne Zaman T...

Kısa Cevap: Marteniçka, mart ayında takılan bileklik geleneğidir ve kırmızı beyaz bileklik olarak bilinir. Baharın gelişi bileklik gibi küçük bir işaretle kutlanır, çıkarılınca çoğu yerde bir ağaca bağlanır ve dilek...

Marteniçka Dilek Bilekliği Hikayesi, Ne Zaman T...

Kısa Cevap: Marteniçka, mart ayında takılan bileklik geleneğidir ve kırmızı beyaz bileklik olarak bilinir. Baharın gelişi bileklik gibi küçük bir işaretle kutlanır, çıkarılınca çoğu yerde bir ağaca bağlanır ve dilek...

Devamını Oku
Organik Çikolata Markaları

Organik Çikolata Markaları

Kısa Cevap: Organik çikolata markası seçerken tek kriter marka adı değildir. İçerik listesi, kakao oranı, şeker türü, katkı maddeleri, alerjen riski ve sertifika bilgisi birlikte değerlendirilmelidir. Aşağıdaki rehber, organik çikolata...

Organik Çikolata Markaları

Kısa Cevap: Organik çikolata markası seçerken tek kriter marka adı değildir. İçerik listesi, kakao oranı, şeker türü, katkı maddeleri, alerjen riski ve sertifika bilgisi birlikte değerlendirilmelidir. Aşağıdaki rehber, organik çikolata...

Devamını Oku
En İyi Balık Yağı Markaları

En İyi Balık Yağı Markaları

Kısa Cevap: “En iyi balık yağı” tek bir marka adı değildir. En iyi seçim senin hedefinle uyumlu EPA DHA toplamı, iyi tazelik, güven veren arıtma bilgisi, kolay tolere edilen form...

En İyi Balık Yağı Markaları

Kısa Cevap: “En iyi balık yağı” tek bir marka adı değildir. En iyi seçim senin hedefinle uyumlu EPA DHA toplamı, iyi tazelik, güven veren arıtma bilgisi, kolay tolere edilen form...

Devamını Oku
En İyi Omega 3 Markaları

En İyi Omega 3 Markaları

Kısa Cevap: Omega 3 markası seçerken tek kriter marka adı değildir. EPA DHA toplamı, form (trigliserid veya etil ester), tazelik (TOTOX bilgisi), arıtma (ağır metal kontrolü), etiket şeffaflığı ve senin...

En İyi Omega 3 Markaları

Kısa Cevap: Omega 3 markası seçerken tek kriter marka adı değildir. EPA DHA toplamı, form (trigliserid veya etil ester), tazelik (TOTOX bilgisi), arıtma (ağır metal kontrolü), etiket şeffaflığı ve senin...

Devamını Oku
B12 Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

B12 Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Kısa Cevap: B12 vitamini doğal olarak en çok hayvansal gıdalarda bulunur: et balık yumurta süt ürünleri. Vegan beslenmede B12 için güvenilir yol çoğunlukla zenginleştirilmiş ürünler veya takviye olur. Emilim kişiye...

B12 Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Kısa Cevap: B12 vitamini doğal olarak en çok hayvansal gıdalarda bulunur: et balık yumurta süt ürünleri. Vegan beslenmede B12 için güvenilir yol çoğunlukla zenginleştirilmiş ürünler veya takviye olur. Emilim kişiye...

Devamını Oku
Glutensiz Gıdalar Nelerdir?

Glutensiz Gıdalar Nelerdir?

Kısa Cevap: Glutensiz gıdalar; doğal olarak gluten içermeyen sebze, meyve, et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller ve bazı tahıllardır. En bilinen glutensiz tahıllar pirinç, mısır, karabuğday, kinoa, amarant ve darıdır....

Glutensiz Gıdalar Nelerdir?

Kısa Cevap: Glutensiz gıdalar; doğal olarak gluten içermeyen sebze, meyve, et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller ve bazı tahıllardır. En bilinen glutensiz tahıllar pirinç, mısır, karabuğday, kinoa, amarant ve darıdır....

Devamını Oku
Çinko Hangi Besinlerde Var?

Çinko Hangi Besinlerde Var?

Kısa Cevap: Çinko en çok deniz ürünleri (özellikle istiridye), kırmızı et, tavuk, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, kabak çekirdeği ve kuruyemiş grubunda bulunur. Bitkisel kaynaklarda emilim fitat nedeniyle daha düşük olabilir....

Çinko Hangi Besinlerde Var?

Kısa Cevap: Çinko en çok deniz ürünleri (özellikle istiridye), kırmızı et, tavuk, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, kabak çekirdeği ve kuruyemiş grubunda bulunur. Bitkisel kaynaklarda emilim fitat nedeniyle daha düşük olabilir....

Devamını Oku
Resveratrol Nedir?

Resveratrol Nedir?

Kısa Cevap: Resveratrol bazı bitkilerin kendini korumak için ürettiği polifenol grubunda bir bileşiktir. En çok üzüm kabuğu, kırmızı üzüm suyu, yer fıstığı ve bazı orman meyvelerinde bulunur. Antioksidan ve antiinflamatuar...

Resveratrol Nedir?

Kısa Cevap: Resveratrol bazı bitkilerin kendini korumak için ürettiği polifenol grubunda bir bileşiktir. En çok üzüm kabuğu, kırmızı üzüm suyu, yer fıstığı ve bazı orman meyvelerinde bulunur. Antioksidan ve antiinflamatuar...

Devamını Oku
Lifli Gıdalar Nelerdir?

Lifli Gıdalar Nelerdir?

Kısa Cevap: Lifli gıdalar; baklagiller tam tahıllar sebzeler meyveler kuruyemiş ve tohumlar grubunda yoğunlaşır. Çözünür lif (yulaf, elma, baklagil) tok tutmaya ve kan şekeri dengesine yardımcı olur. Çözünmez lif (kepek...

Lifli Gıdalar Nelerdir?

Kısa Cevap: Lifli gıdalar; baklagiller tam tahıllar sebzeler meyveler kuruyemiş ve tohumlar grubunda yoğunlaşır. Çözünür lif (yulaf, elma, baklagil) tok tutmaya ve kan şekeri dengesine yardımcı olur. Çözünmez lif (kepek...

Devamını Oku
Magnezyum Çeşitleri Nelerdir?

Magnezyum Çeşitleri Nelerdir?

Kısa Cevap: Magnezyum takviyelerinde “çeşit” dediğimiz şey magnezyumun bağlandığı formdur. En çok görülenler sitrat, glisinat, malat, taurat, treonat, oksit gibi formlardır. Hassas midede genelde glisinat iyi tolere edilir. Kabızlık eğilimi...

Magnezyum Çeşitleri Nelerdir?

Kısa Cevap: Magnezyum takviyelerinde “çeşit” dediğimiz şey magnezyumun bağlandığı formdur. En çok görülenler sitrat, glisinat, malat, taurat, treonat, oksit gibi formlardır. Hassas midede genelde glisinat iyi tolere edilir. Kabızlık eğilimi...

Devamını Oku
K Vitamini Nedir Ne İşe Yarar? K1 K2 Faydaları

K Vitamini Nedir Ne İşe Yarar? K1 K2 Faydaları

Kısa Cevap: K vitamini kanın normal pıhtılaşması için gerekli proteinlerin çalışmasına yardım eder ve kemik sağlığı ile de ilişkilidir. K1 daha çok yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. K2 ise fermente gıdalarda...

K Vitamini Nedir Ne İşe Yarar? K1 K2 Faydaları

Kısa Cevap: K vitamini kanın normal pıhtılaşması için gerekli proteinlerin çalışmasına yardım eder ve kemik sağlığı ile de ilişkilidir. K1 daha çok yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. K2 ise fermente gıdalarda...

Devamını Oku
B Vitamini Nelerde var?

B Vitamini Nelerde var?

Kısa Cevap: “B vitamini” tek bir vitamin değildir. B kompleks denilen grupta B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12 bulunur. En iyi kaynaklar genelde et, balık, yumurta, süt...

B Vitamini Nelerde var?

Kısa Cevap: “B vitamini” tek bir vitamin değildir. B kompleks denilen grupta B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12 bulunur. En iyi kaynaklar genelde et, balık, yumurta, süt...

Devamını Oku
BCAA Ne İşe Yarar?

BCAA Ne İşe Yarar?

Kısa Cevap: BCAA lösin, izölösin ve valin adlı üç amino asitten oluşur. En çok konuşulan etkisi kas protein sentezini destekleyen lösin ile ilişkilidir. Yeterli protein alan çoğu kişi için BCAA...

BCAA Ne İşe Yarar?

Kısa Cevap: BCAA lösin, izölösin ve valin adlı üç amino asitten oluşur. En çok konuşulan etkisi kas protein sentezini destekleyen lösin ile ilişkilidir. Yeterli protein alan çoğu kişi için BCAA...

Devamını Oku
E Vitamini Ne İşe Yarar?

E Vitamini Ne İşe Yarar?

Kısaca: E vitamini ne işe yarar sorusunun cevabı; hücreleri oksidatif stresten korumak, bağışıklık sistemini desteklemek, cilt ve kalp sağlığını korumak, göz ve saç sağlığını güçlendirmek ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı...

E Vitamini Ne İşe Yarar?

Kısaca: E vitamini ne işe yarar sorusunun cevabı; hücreleri oksidatif stresten korumak, bağışıklık sistemini desteklemek, cilt ve kalp sağlığını korumak, göz ve saç sağlığını güçlendirmek ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı...

Devamını Oku
C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Kısa Özet: C vitamini içeren besinler bağışıklık sisteminden cilt sağlığına kadar birçok hayati görev üstlenir. Vücudumuz bu vitamini üretemediği için düzenli olarak besinlerden alınmalıdır. En güçlü kaynaklar arasında kuşburnu, kivi,...

C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Kısa Özet: C vitamini içeren besinler bağışıklık sisteminden cilt sağlığına kadar birçok hayati görev üstlenir. Vücudumuz bu vitamini üretemediği için düzenli olarak besinlerden alınmalıdır. En güçlü kaynaklar arasında kuşburnu, kivi,...

Devamını Oku