Soya Soslu Somon | Sebzeli Protein Muffin

Her iki öğün de besleyici, doyurucu, lif oranı yüksek ve protein ile sağlıklı yağlar açısından zengin.
Yani sadece lezzetli değil, aynı zamanda dengeli beslenmenin tam karşılığı.

Özel Mutfak’ta hem hızlı hem pratik, hem de gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz iki tabak sizleri bekliyor.
Üstelik tüm bu lezzetleri hazırlarken en büyük yardımcımız airfryer. Daha az yağ, daha az bulaşık ve daha çok zaman size kalıyor. Hızlı, temiz, zahmetsiz.

1. Tarif: Bol Sebzeli Protein Muffin

Malzemeler:
• 5 adet yumurta.
• 60 g beyaz peynir.
• 75 g lor peyniri.
• 1 büyük dal brokoli veya karnabahar.
• Maydanoz, dereotu.
• Yeşil ve kırmızı biber.
• 1 rendelenmiş havuç.
• 3-4 yaprak ıspanak veya pazı.
• 2 çay kaşığı pul biber.
• 1 çay kaşığı tuz.
• 1 çimdik karbonat.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (kalıpları yağlamak için).
• Üzeri için: çörek otu, susam, keten tohumu.

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri ve malzemeleri karıştırıp muffin kalıplarına dökün.
180–200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

2. Tarif: Soya Soslu Somon

Malzemeler:
• 2 dilim somon.
• 50 ml soya sosu.
• 50 ml zeytinyağı.
• 2 diş ezilmiş sarımsak.
• 1 çay kaşığı karabiber.
• ½ çay kaşığı zencefil.
• ½ çay kaşığı zerdeçal.

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp somonu marine edin.
Buzdolabında beklettikten sonra yanına dilim patates ekleyip airfryer’a yerleştirin.

Afiyet olsun.