Soya Soslu Somon | Sebzeli Protein Muffin

🍽️ Her iki öğün de:
✅ Besleyici
✅ Doyurucu
✅ Lif oranı yüksek
✅ Protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin
Yani sadece lezzetli değil, aynı zamanda dengeli beslenmenin tam karşılığı.
Özel Mutfak’ta hem hızlı hem pratik, hem de gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz 2 tabak sizleri bekliyor.
Üstelik tüm bu lezzetleri hazırlarken en büyük yardımcımız: Airfryer
👉 Daha az yağ, daha az bulaşık, daha çok zaman size kalıyor.
Hızlı, temiz, zahmetsiz.

🍽️ 1. Tarif: Bol Sebzeli Protein Muffin

✨ Malzemeler:
• 5 adet yumurta
• 60 g beyaz peynir
• 75 g lor peyniri
• 1 büyük dal brokoli veya karnabahar
• Maydanoz, dereotu
• Yeşil ve kırmızı biber
• 1 rendelenmiş havuç
• 3-4 yaprak ıspanak veya pazı
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çimdik karbonat
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (kalıpları yağlamak için)
• Üzeri için: çörekotu, susam, keten tohumu

🧁 Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri ve malzemeleri karıştır, muffin kalıplarına dök.
180-200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişir.

🐟 2. Tarif: Soya Soslu Somon

✨ Malzemeler:
• 2 dilim somon
• 50 ml soya sosu
• 50 ml zeytinyağı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı zencefil
• ½ çay kaşığı zerdeçal

🔥 Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp somonu marine et.
Buzdolabında beklet, yanına dilim patates ekleyip airfryer’a at.

Afiyet olsun 😋