UMAY Herbal Organik Çam Balı 480gr

İçindekiler: Organik Sertifikalı Çam Balı

Menşei: Türkiye

Umay Herbal Organik Çam Balı Nedir?

🌲 Çam salgısından oluşan özgün bal karakteri
⛰️ Toros eteklerinden sonbahar hasadı
🍯 Koyu renkli ve aromatik yapı
🌿 Organik tarım esaslarına uygun üretim
🔥 Pastörizasyon ve yüksek ısı uygulanmaz

Çiçek nektarı yerine çam ağaçlarında oluşan salgıların arılar tarafından toplanıp işlenmesiyle meydana gelen organik bir salgı balıdır. Bu özelliği çam balını klasik çiçek ballarından hem oluşum biçimi hem de tat ve görünüm açısından ayırır.

Antalya-Serik bölgesinin kuzeyinde Toros Dağları'nın eteklerinde kışlayan arılardan sonbahar döneminde elde edilir. Çam ağaçlarının gövdelerinde meydana gelen salgılar arılar tarafından toplanır, enzimlenir ve kovanda bala dönüştürülür.

Koyu rengi, kendine özgü aromatik yapısı ve geç kristalleşmesi çam balının karakteristik özellikleri arasındadır. Üretimin organik tarım kurallarına uygunluğu Almanya merkezli Ceres tarafından kontrol edilmekte olup ürün Türkiye ve Avrupa Birliği tarafından onaylanmış organik tarım sertifikasına sahiptir.

Umay Herbal Organik Çam Balı Nasıl Kullanılır?

Doğrudan kaşıkla tüketilebilir. Kahvaltı sofralarında ekmek üzerine sürülebilir veya bal kullanılan farklı yiyecek ve tariflere eklenebilir.

Ürün pastörizasyon, yüksek sıcaklık ve yüksek filtrasyon işlemlerinden geçirilmeden şişelendiği için ham bal karakterini korur. Bu üretim yaklaşımı balın doğal yapısının mümkün olduğunca korunmasına yöneliktir.

Çam balının aromasında görülen reçinemsi ve odunsu notalar daha yoğun bal çeşitlerini sevenler için farklı bir tat deneyimi oluşturur.

Umay Herbal Organik Çam Balı Ne Kadar Tüketilmeli?

Kavanoz içerisinde toplam 480 gram organik çam balı bulunur. Kullanılacak miktar kişisel beslenme düzenine ve balın doğrudan mı yoksa farklı yiyeceklerle birlikte mi tüketileceğine göre ayarlanabilir.

Umay Herbal Organik Çam Balı Faydaları Nelerdir?

• Çam balını farklılaştıran ilk nokta çiçeklerden değil çam ağacında oluşan salgıların arılar tarafından işlenmesinden meydana gelmesidir.
• Çam balının yapısında prolin, diastaz ve glikoz/fruktoz gibi bala özgü bileşenler bulunur.
• Yüksek sıcaklığa ve pastörizasyona maruz bırakılmaması doğal yapısının korunmasına önem verilen bir şişeleme yöntemi sunar.
• Diğer birçok çiçek balıyla kıyaslandığında daha koyu renkli odunsu ve çam reçinesini çağrıştıran bir aromaya sahiptir. Bu nedenle yalnızca tatlılık değil daha belirgin ve karakteristik bir bal aroması arayanlara hitap eder.
• Çam balının bir başka ayırt edici özelliği kristalleşme sürecinin daha yavaş olmasıdır.
• Uzun süre akışkan yapısını koruyabilmesi kullanım ve kıvam açısından çam balının karakteristik taraflarından biridir.
• Organik sertifikalı üretim süreci ise arıcılığın ve hammaddenin organik tarım mevzuatı çerçevesinde takip edilmesini sağlar.

Umay Herbal Organik Çam Balı Saklama Koşulları Nelerdir?

• Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
• Çam balı yapısı gereği geç kristalleşen bal çeşitleri arasındadır. Zaman içerisinde meydana gelebilecek doğal kıvam değişiklikleri balın kendine özgü fiziksel yapısıyla ilişkilidir.

Umay Herbal Organik Çam Balı Alerjenleri Nelerdir?

• Arı ürünlerine karşı bilinen hassasiyeti bulunan kişilerin ürün içeriğini dikkate alması gerekir.