1904 yılında İspanya’da kurulan Gullón, Avrupa’nın en büyük bisküvi üreticilerinden biridir ve özellikle şekersiz, tam tahıllı, lif açısından zengin ürünleriyle tanınır. Marka, geleneksel bisküvi lezzetini modern beslenme anlayışıyla birleştirerek “bilinçli atıştırma” kavramının öncülerinden biri olmuştur.