RİDADA Dinkel & Çavdarlı Ekmek 480g

RİDADA Dinkel & Çavdarlı Ekmek 480g

İÇİNDEKİLER:

• Tam buğday unu, çavdar unu

• Dinkel (spelt) unu – ürün adına göre

• Su, tuz

• Malt özleri (çavdar veya arpa maltı)

• Mayasız ya da ekşi maya (veya standard ekmek mayası)

• Zeytinyağı veya ayçiçek yağı

• Baharat/ekşi tozları (örneğin kişniş, ürün varyantına göre)

• Enzimler (ör. alfa‑amilaz, lipaz)

• Koruyucu (ör. kalsiyum propiyonat)

• Antioksidan (askorbik asit)

BESİN DEĞERLERİ:

• Enerji: 170–260 kcal

• Yağ: 1–3 g (doymuş yaklaşık 0–0,7 g)

• Karbonhidrat: 35–50 g

• Protein: 7–12 g

• Tuz: 0,6–1,5 g

UYARILAR VE ALERJEN BİLGİSİ:

• Alerjen: Gluten içerir. Ayrıca süt, süt ürünleri, susam, yumurta, fındık gibi iz içerebilir (aynı marka ürünlerinde görüldüğü üzere)

• Koruyucu ve katkı maddeleri: Calsiyum propiyonat, askorbik asit vb.

• Saklama koşulları: 4 °C'de buzdolabı; tazelik için ~5 gün ideal.