NATURİGA Besin Mayası (Nutritional Yeast) 100g

İçindekiler:

Besin Mayası (%100).

NATURİGA Besin Mayası (Nutritional Yeast) 100g

NATURİGA Besin Mayası Ürün Özellikleri

Nutritional yeast, Türkçe ’ye “besin mayası” olarak çevrilmiştir. Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri ekmek yapımında da kullanılan en önemli maya türüdür. Yetişmek için vitaminler, karbon, fosfat, biotin ve çeşitli minerallere ihtiyaç duymaktadır. O yüzden vitamin ve mineral bakımından zengin şeker kaynakları üzerinde (pekmez) yetiştirilir. Mayanın çoğalmasını sağlamak için alkolik üretim yerine oksijen sağlanarak aerobik (oksijenli solunum) koşulları oluşturulur. Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir. Büyüme süresinin sonunda, inaktif hale getirilmek için pastörize işlemden geçer ve kurutulur. Isı ile etkisiz hale getirilen maya artık yüksek miktarda B kompleks vitaminleri, mineraller ve gerekli elementleri içeren bir besine dönüşmüştür. Maya aktif halde olmadığı için insan tüketimine uygundur. Besin mayası doğrudan besin olarak veya besin içeriğini zenginleştirmek için ek olarak da kullanılabilir. 

Glutensizdir

Çölyak hastaları ve glutensiz beslenen herkes için uygundur.

Vegandır

İçeriğinde olduğu gibi üretim hattında da herhangi bir hayvansal girdi içermez.

NATURİGA Besin Mayası Besin Değerleri

NATURİGA Besin Mayası (Nutritional Yeast) hakkında tüm ayrıntılı bilgiler paketinde ve besin tablosunda yazmakta olup; buna göre kullanılması gerekilir. Aşırı kullanımı problemlere neden olabileceği için ölçülü tüketilmesi önerilir.

• İçerik ve alerjen bilgileri bilgi amaçlı olarak yer almaktadır.
• Ürün içerik ve alerjen bilgileri sürekli güncellenmektedir ancak en doğru bilgilere ürün ambalajından ulaşabilirsiniz.
• Ürün ambalajı ile sitede yer alan bilgiler arasındaki farklardan doğabilecek problemlerde firmamız sorumlu değildir.
• Detaylı ve güncel bilgi için lütfen firmamızla iletişime geçiniz.