KB GURME Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna 200g

İçindekiler: Filizlendirilmiş Kırmızı mercimek unu, Su

Menşei: Türkiye

Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna Nedir?

🌱 Filizlendirilmiş kırmızı mercimekten üretilir
🍝 Soslarla buluşmaya uygun rigatoni şekli
🌾 Gluten kullanılmadan hazırlanır
🌿 Tamamen bitkisel ve vegan
✨ Katkı maddesi ile koruyucu içermez

Yerli üretim kırmızı mercimeği alışılmış makarna formundan farklı bir şekilde sofraya taşıyan filizlendirilmiş bakliyat makarnasıdır. Kırmızı mercimek önce uygun koşullarda filizlendirilir. Daha sonra özel taş değirmende öğütülerek makarna üretimine uygun un haline getirilir.

Bu üretim yönteminde filizlendirme işlemi, kırmızı mercimeğin sindiriminin kolaylaştırılması ve besin değerinin artırılması amacıyla uygulanır. Ortaya çıkan un, kalın ve içi boş yapısıyla bilinen rigatoni biçimine dönüştürülür.

Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna Nasıl Kullanılır?

Önerilen normal haşlama süresi 4-5 dakikadır. Rigatoni makarnayı haşlayarak hazırladıktan sonra damak zevkinize uygun soslarla servis edebilirsiniz. Tüp şeklindeki geniş yapısı sosların makarnanın içine ve yüzeyine yerleşmesine yardımcı olur.

Domatesli ve sebzeli soslardan daha sade zeytinyağlı tariflere kadar farklı sunumlara uyarlanabilir. Kırmızı mercimeğin kendine özgü tadını daha fazla hissetmek isteyenler makarnayı az malzemeli tariflerle de hazırlayabilir.

Yoğurtlu Köz Biberli Makarna Tarifi

Malzemeler: 200 g Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet közlenmiş kırmızı biber, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz

Hazırlanışı: Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarnayı ambalajındaki pişirme önerisine göre haşlayıp süzün ve biraz ılınmaya bırakın. Yoğurdu ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. Közlenmiş kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Makarnayı yoğurtlu sos ve köz biberle harmanlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirip isteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz ekleyerek servis edin.

Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna Ne Kadar Tüketilmeli?

Hazırlanacak miktar kişi sayısına, makarnanın ana yemek olarak tüketilip tüketilmeyeceğine ve öğünde bulunan diğer yiyeceklere göre belirlenebilir. 

Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna Faydaları Nelerdir?

• Klasik makarna üretiminden farklı olarak burada kırmızı mercimek önce filizlendirme aşamasından geçirilir. Bu işlem bakliyatın sindirimini daha kolay hale getirmek ve doğal besin değerinden daha iyi yararlanmak amacıyla tercih edilir.
• Kırmızı mercimeğin özel taş değirmende öğütülmesi kendine özgü bir üretim süreci kazandırır.
• Glutensiz olması çölyak hastaları, gluten alerjisi bulunanlar veya glutensiz beslenmeyi tercih edenler için makarna çeşitliliğini artırır.
• Yumurta ve süt ürünleri dahil hiçbir hayvansal gıdanın kullanılmaması ise vegan öğünlere doğrudan uyum sağlar.
• Katkı maddesi ve koruyucu eklenmeden hazırlanması, daha yalın tariflere yönelenler için ayrıca önem taşır.
• Kırmızı mercimeğin filizlendirilmiş biçimde kullanılması sayesinde standart tahıl makarnalarından farklı bir bakliyat alternatifi elde edilir.
• Rigatoni şeklinin sosları taşıyan yapısı da ürünü yalnızca özel beslenme amacıyla kullanılan bir makarna olmaktan çıkarır. Günlük, lezzetli ve çeşitli makarna tabakları hazırlamaya imkan verir.

Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna Saklama Koşulları Nelerdir?

• Ürün serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmaması gerekir.
• Paket açıldıktan sonra kalan kuru makarnanın nemden korunarak saklanması önerilir.

Kb Gurme Kırmızı Mercimek Rigatoni Makarna Alerjenleri Nelerdir?

• Hassas bireyler ambalaj içeriğini kontrol etmelidir.