KAPTAN'IN CEVİZ ÇİFTLİĞİ Kırmızı Mercimek Caserecce 200g

İçindekiler: Kırmızı Mercimek unu, İçme Suyu, Kaya Tuzu

Menşei: Türkiye

Kaptan'ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce Nedir?

🍝 Makarnaya baklagil bazlı farklı bir yorum
🌿 Vegan ve glutensiz
💪 Protein ve lif açısından zengindir
⏱️ Kısa pişirme süresi

Yerli kabuklu kırmızı mercimeğin öğütülmesiyle hazırlanan, klasik makarnaya baklagil bazlı bir alternatif sunan caserecce çeşididir. Üretimin temelini %100 kabuklu kırmızı mercimek unu oluşturur; tarifinde içme suyu ve kaya tuzu da yer alır.

Kaptan'ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce Nasıl Pişirilir?

Caserecceyi tercih ettiğiniz bir yağ ile tavada kısa süre hafifçe çevirin. Ardından makarnanın üzerini geçecek miktarda kaynar su ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatmadan, kısık ateşte yaklaşık 5-6 dakika pişmeye bırakın. Suyunu çekip istenen kıvama geldiğinde ocaktan alabilirsiniz. Hazırladığınız caserecceyi sade olarak servis edebilir veya sevdiğiniz bir sosla tamamlayabilirsiniz.

Domatesli ve Ispanaklı Kırmızı Mercimek Caserecce

2 kişilik • Hazırlama süresi: 10 dakika • Pişirme süresi: 15 dakika

Malzemeler: 200 g Kaptan’ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce, 200 g cherry domates, 100 g körpe ıspanak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 4–5 yaprak taze fesleğen, makarnanın üzerini geçecek kadar kaynar su ve bir tutam karabiber.

Yapılışı: Domatesleri ikiye bölün, sarımsağı ince doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağının yarısını ısıtın. Sarımsağı ekleyip 20–30 saniye karıştırın, ardından domatesleri ilave edin. Orta ateşte 5–6 dakika, domatesler yumuşayıp suyunu bırakana kadar pişirin. Ispanağı ekleyip 1–2 dakika çevirin ve ocağı kapatın. Ayrı bir tencerede kalan zeytinyağıyla caserecce’yi kısa süre, nazikçe karıştırarak çevirin. Üzerini hafifçe geçecek kadar kaynar su ekleyin ve kapağı açık şekilde kısık ateşte yaklaşık 5–6 dakika pişirin. Beşinci dakikadan itibaren kıvamını kontrol edin. Piştiğinde fazla suyu varsa birkaç kaşığını ayırıp kalanını süzün. Makarnayı sebzelerin bulunduğu tavaya aktarın; gerekirse ayırdığınız sudan ekleyerek kısık ateşte kısa süre harmanlayın. Karabiber ve parçalanmış fesleğen yapraklarını ekleyip sıcak servis edin.

Püf noktası: Mercimek makarnasını sosla uzun süre pişirmeyin ve sertçe karıştırmayın; şeklini korumak için spatulayla alttan üste doğru nazikçe harmanlayın. Ürün tuz içerdiğinden ilave tuzu tadına baktıktan sonra ayarlayın.

Kaptan'ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce Ne Kadar Tüketilmeli?

Belirli bir günlük porsiyon miktarı paylaşılmamıştır. Miktarı ana öğünün içeriğine, yanında kullanacağınız sos veya diğer malzemelere ve kişisel beslenme planınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Paketin net miktarı 200 gramdır.

Kaptan'ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

• Klasik beyaz unlu makarnalardan farklı olarak casereccenin temelini kabuklu kırmızı mercimek unu oluşturur.
• Bu yapı ürüne yüksek protein ve yüksek lif özelliği kazandırırken mikro besinler açısından da zengin bir içerik sunar.
• Ürün glutensiz, vegan, beyaz unsuz ve şekersizdir. Hayvansal bileşen veya süt ürünü kullanılmadan hazırlanması, bitki bazlı beslenmeyi tercih edenler açısından öne çıkar.
• Glutenden ari üretim atölyesinde üretilen caserecce baklagil tüketimini makarna formunda değerlendirmek isteyenler için farklı bir seçenek oluşturur.

Kaptan'ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce Saklama Koşulları Nelerdir?

• Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
• Doğrudan ısı ve ışıktan korunarak kendi ambalajında muhafaza edilmelidir.
• Belirtilen koşullarda en az 6 ay süreyle saklanabilir.

Kaptan'ın Ceviz Çiftliği Kırmızı Mercimek Caserecce Alerjenleri Nelerdir?

• Hassas bireyler ürün içeriğini ve kullanacağı tarifleri dikkatli bir şekilde incelemelidir.