COCK Pirinç Eriştesi 220g

İçindekiler: Pirinç unu 90%, su.

Tayland

Cock Pirinç Eriştesi Nedir?

🍜 Pirinç unundan üretilen ince noodle çeşidi
🌾 Glutensiz
✨ Katkı maddesi içermez
🥢 Farklı tariflere uygun

Pirinç unundan hazırlanan, oldukça ince yapılı bir Asya eriştesidir. Buğday unuyla yapılan klasik makarnalardan farklı bir dokuya ve görünüme sahip olması sayesinde özellikle Tayland, Vietnam ve diğer Güneydoğu Asya mutfaklarında sıkça kullanılır.

Cock Pirinç Eriştesi Nasıl Hazırlanır?

Kullanım talimatına göre pirinç eriştesi sıcak suda 6-8 dakika kaynatılır. Ardından süzülerek kullanılmak istenen tarife eklenebilir.

Hazırlanan erişte sebze, et veya deniz ürünleriyle wok tavada sotelenebilir; Pho ve Tom Yum gibi çorbalara eklenebilir veya soğutularak noodle salatalarında kullanılabilir.

Spring roll ve Çin böreği benzeri tariflerde iç harca eklenebileceği gibi kızartılarak yemeklerin üzerinde çıtır garnitür şeklinde de servis edilebilir.

Sebzeli ve Soya Soslu Pirinç Eriştesi

2–3 kişilik • Hazırlama ve pişirme süresi: Yaklaşık 25 dakika

Malzemeler: 220 g Cock Pirinç Eriştesi, 1 havuç, 1 kırmızı kapya biber, 150 g mantar, 2 dal taze soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı su ve 1 tatlı kaşığı susam.

Yapılışı: Havucu ve biberi ince şeritler halinde, mantarları dilimleyerek doğrayın. Soya sosunu, limon suyunu ve 3 yemek kaşığı suyu küçük bir kasede karıştırın. Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtıp mantarları orta-yüksek ateşte 3–4 dakika soteleyin. Havucu ve biberi ekleyerek 4–5 dakika daha pişirin. İnce kıyılmış sarımsağı ilave edip yarım dakika karıştırın. Bu sırada pirinç eriştesini kaynayan suda 6–8 dakika, yumuşaklığını kontrol ederek haşlayıp süzün. Erişteyi bekletmeden sebzelerin bulunduğu tavaya aktarın. Hazırladığınız sosu ekleyip iki kaşık yardımıyla nazikçe harmanlayarak yaklaşık 1 dakika ısıtın. Üzerine doğranmış taze soğan ve susam serperek servis edin.

Püf noktası: Erişte tavada da kısa süre ısınacağı için haşlamanın 6. dakikasında kıvamını kontrol edin; yumuşadıysa süzün. Soya sosunu ekledikten sonra tadına bakarak gerekirse tuz ilave edin.

Cock Pirinç Eriştesi Ne Kadar Tüketilmeli?

Paket içerisinde 220 gram pirinç eriştesi bulunur. Kullanılacak miktar hazırlanan tarifin büyüklüğüne, kişi sayısına ve eriştenin ana yemek ya da yardımcı malzeme olarak kullanılmasına göre belirlenebilir.

Sebze, et veya deniz ürünleriyle birlikte hazırlanacaksa porsiyon miktarı diğer malzemeler dikkate alınarak ayarlanabilir.

Cock Pirinç Eriştesi Özellikleri Nelerdir?

• Pirinç unu bazlı yapısı klasik buğday eriştelerinden daha farklı ve ince bir doku kazandırır.
• Kısa sürede yumuşaması sayesinde uzun bir hazırlık aşaması gerektirmeden farklı Asya tariflerinde kullanılabilir.
• Hem sıcak hem de soğuk yemeklere uyum sağlaması kullanım alanını genişletir. Wok tavada soslarla karıştırılabilir, çorbalara eklenebilir veya soğuk salataların temel malzemesi olarak değerlendirilebilir.
• Pirinçten üretilmesi sayesinde glutensiz bir noodle alternatifidir.
• Katkı maddesi içermemesi de sade içerikli ürün tercih edenler açısından dikkat çeken özelliklerinden biridir.

Cock Pirinç Eriştesi Saklama Koşulları Nelerdir?

• Güneş ışığından uzakta, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.

Cock Pirinç Eriştesi Alerjenleri Nelerdir?

• Hassas bireyler ambalaj talimatlarına göz atmalıdır.