CHEFLİNE ASİA Egg Noodle (Yumurtalı Çin Eriştesi) 350g

İçindekiler: Buğday unu, %2 yumurta, tuz, su.

Menşei: Çin

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi Nedir?

🍜 Asya mutfağına uygun yumurtalı erişte
🌾 Buğday unu bazlı 
🥢 Wok ve stir-fry tariflerine uygun
🍲 Çorba ve noodle tariflerinde kullanılabilir

Buğday unu ve %2 yumurta kullanılarak hazırlanan Asya mutfağı tariflerinde kullanılabilen klasik bir egg noodle çeşididir. Yumurtalı yapısı erişteye kendine özgü lezzetini ve sarı tonunu kazandırırken pişirildiğinde hafif elastik, dişe gelen bir doku elde edilir.

Sebze, tavuk veya etle hazırlanan wok yemeklerinden Uzak Doğu usulü çorbalara kadar farklı tariflere uyum sağlar. Sade şekilde soslarla karıştırılarak da servis edilebilir.

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi Nasıl Hazırlanır?

Yeterli miktarda su kaynatılır ve erişteler kaynayan suya eklenir. 11-13 dakika kadar haşlandıktan sonra suyu süzülür.

Haşlanan erişte doğrudan sosla karıştırılabilir veya wok tavaya alınarak sebze, tavuk, et ve tercih edilen soslarla kısa süre kavrulabilir.

Hangi Tariflerde Kullanılabilir?

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi özellikle stir-fry tarzı hızlı tava yemeklerinde değerlendirilebilir. Sebzeler ve protein kaynaklarıyla birlikte wok tavada hazırlanarak tek tabaklık noodle tariflerine dönüştürülebilir.

Çorbalara eklenebilir, farklı Asya soslarıyla harmanlanabilir veya sade bir erişte tabanı olarak kullanılabilir.

Sebzeli Yumurtalı Noodle

2 kişilik • Hazırlama ve pişirme süresi: Yaklaşık 20 dakika

Malzemeler: 175 g Chefline Asia Egg Noodle, 1 orta boy havuç, 1 kırmızı kapya biber, 1 küçük kabak, 2 dal taze soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı su ve servis için 1 tatlı kaşığı susam.

Yapılışı: Havucu, biberi ve kabağı ince şeritler halinde doğrayın. Taze soğanın beyaz ve yeşil kısımlarını ayırarak dilimleyin. Noodle’ı ambalajındaki pişirme talimatına göre hazırlayıp süzün. Geniş bir tavada yağı ısıtın; havuç ve biberi ekleyip orta-yüksek ateşte 3–4 dakika soteleyin. Kabağı ilave ederek 2 dakika daha pişirin. İnce doğranmış sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyip kısa süre karıştırın. Soya sosunu ve suyu tavaya dökün, ardından noodle’ı ekleyin. İki kaşık yardımıyla nazikçe harmanlayarak 1–2 dakika pişirin. Taze soğanın yeşil kısımlarını ve susamı üzerine serpip sıcak servis edin.

Püf noktası: Sebzeleri benzer kalınlıkta doğrayın ve hafif diri bırakın. Soya sosu tuzlu olduğu için ayrıca tuz eklemeden önce yemeğin tadını kontrol edin.

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi Ne Kadar Tüketilmeli?

Paket içerisinde 350 gram erişte bulunur. Hazırlayacağınız öğünün içeriğine ve kişisel beslenme düzeninize göre miktarı ayarlayabilirsiniz.

Ana yemek olarak kullanılacağında veya farklı malzemelerle birlikte servis edildiğinde porsiyon miktarı buna göre değiştirilebilir.

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi Faydaları Nelerdir?

• Pişirildiğinde formunu koruyan ve hafif elastik kalan dokusu soslu noodle tariflerinde eriştenin dağılmadan kullanılmasını sağlar.
• Bu yapı wok tavada sebze, tavuk veya etle yapılan hızlı kavurma tariflerinde avantaj sağlar.
• Yumurtalı tarifi klasik buğday eriştesinden daha belirgin bir lezzet profili oluşturur.
• Hem sıcak çorbalarda hem de tava yemeklerinde kullanılabilmesi tek bir ürünle farklı Asya mutfağı tarifleri hazırlanmasına imkan tanır.
• Hazırlama sürecinin yalnızca haşlama ve süzme adımlarından oluşması evde noodle tarifleri hazırlarken kolay bir temel oluşturur.

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi Saklama Koşulları Nelerdir?

• Güneş ışığından uzakta, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.

Chefline Asia Yumurtalı Çin Eriştesi Alerjenleri Nelerdir?

• Ürün buğday ve yumurta içermektedir.