CHEFLİNE ASİA Glutensiz Soya Sosu 150ml

İçindekiler: Su, tuz, soya fasulyesi (%12), mısır nişastası, şeker, koruyucu: E202

Menşei: Çin

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu Nedir?

🥢 Glutensiz soya sosu
🌱 %12 soya fasulyesi 
🍶 Yoğun ve tuzlu umami karakteri
🥩 Marine ve servis aşamasında kullanım

Klasik soya sosunun karakteristik tuzlu ve yoğun lezzetini glutensiz bir tarifle sunar. Geleneksel çeşitlerde görülebilen buğday yerine mısır nişastası kullanılması gluten tüketmeyen kişiler için uygun hale getirir.

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu Nasıl Kullanılır?

Soya sosu, yemek pişirmeden önce marine karışımlarına eklenebilir. Et, tavuk veya balığın sosu içine çekmesi için diğer baharat ve sıvılarla birlikte kullanılabilir.

Wok yemekleri, sebze sote, noodle ve pirinç tariflerinde pişirme sırasında az miktarda ilave edilebilir. Servis aşamasında ise tabağa doğrudan eklenerek yemeğin tuzlu ve umami yönü belirginleştirilebilir.

Tuzlu karakteri belirgin olduğundan tarifte kullanılacak diğer tuz miktarı, eklenen soya sosuna göre ayarlanabilir.

Soya Soslu Mantarlı Pilav

2 kişilik • Hazırlama ve pişirme süresi: Yaklaşık 30 dakika

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 200 g mantar, 1 küçük kuru soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 yemek kaşığı Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu, 1,5 su bardağı sıcak su, 2 dal taze soğan ve karabiber.

Yapılışı: Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzün. Mantarları dilimleyin, kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını yayvan bir tencerede ısıtıp mantarları orta-yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Kuru soğanı ekleyerek yumuşayana kadar kavurun. Pirinci ilave edip 2 dakika karıştırın. Soya sosunu ve sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp ocağı kısın; pirinç suyunu çekene kadar yaklaşık 12–15 dakika pişirin. Ocaktan alarak 10 dakika dinlendirin. İnce kıyılmış taze soğan ve karabiber ekleyip pirinçleri ezmeden karıştırarak servis edin.

Püf noktası: Pirincin cinsine göre su ihtiyacı değişebilir; gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin. Soya sosunun tuzunu hesaba katarak ilave tuz kullanmadan önce tadını kontrol edin.

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu Ne Kadar Tüketilmeli?

Şişe içerisinde 150 ml sos bulunur. Kullanılacak miktarı hazırladığınız yemeğin hacmine, diğer soslara ve kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yoğun aroması nedeniyle tariflere küçük miktarlarda ekleyip tadına bakarak ilerlemek uygun olabilir.

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu Faydaları Nelerdir?

• Bu ürünün en önemli kullanım avantajlarından biri gluten içermeyen bir soya sosu seçeneği sunmasıdır.
• Buğday yerine mısır nişastası kullanılması klasik soya sosundan farklı bir formül oluşturur.
• Doğal fermentasyon süreci sosun aromatik yapısının gelişmesine ve umami lezzetinin belirginleşmesine katkı sağlar. Bu yoğun tat sayesinde yalnızca Asya mutfağında değil, farklı et ve sebze tariflerinde de lezzet tamamlayıcı olarak kullanılabilir.
• 150 ml'lik cam şişe küçük hacmi sayesinde mutfakta fazla yer kaplamadan kullanım imkanı sunar.
  

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu Saklama Koşulları Nelerdir?

• Açılmadan önce güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir.
• Şişe açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanması ve 30 gün içerisinde tüketilmesi önerilir.

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu Alerjenleri Nelerdir?

• Ürün soya içerir.