Glutensiz Çikolata denilince akla içerisinde gluten olmayan çikolatalar gelse de ürünlerin üretim aşamasında çapraz kontaminasyon riski vardır. Glutenli ürünlerle birlikte taşıma, depolama, işleme ve paketleme işlemi gerçekleşirse bu risk mevcuttur. Çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan bireylerde özellikle dikkat edilmelidir. Glutensiz çikolataları çölyak hastaları ve gluten intoleransı olan bireyler güvenle tüketebilirler.
Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi birçok tahılın içerisinde bulunan bir protein olarak sınıflandırılmaktadır. Ekmek ve benzeri unlu ürünlere esneklik ve kabaran yapısını sağlayan şey glutenin yapışkan özelliğidir. Hemen hemen her gün tükettiğimiz bu protein günümüzde pek çok kişiye hassasiyet oluşturabilmektedir.
Çölyak hastalığı ise gluten hassasiyetinin en sık rastlanan türüdür. Otoimmün bir rahatsızlık olan çölyak hastalığında vücut glutene karşı bir yabancı madde gibi davranır. Bunun sonucunda emilim bozuklukları, karında şişlik, ishal, kabızlık, yorgunluk, baş ağrısı gibi şikayetler görülür. Glutensiz diyet uygulandığı takdirde bu semptomların görülmediği görülmüştür.
Güzel bir çikolataya kimse hayır diyemez! Her ne kadar normal şartlarda çikolatanın ana bileşenlerinde gluten bulunmasa da çölyak ve gluten intoleransı olan bireylerin çapraz bulaşma riskine karşılık ambalajı üzerinde sadece “Gluten içermez” ifadeleri bulunan çikolataların tercih etmesi gerekir. Glutensiz çikolata yapımı diğer gluten içeren besinlerle birlikte gerçekleşmemelidir. Bazı emülgatörler ve aroma verici katkı maddeleri de gluten içerebilir bu yüzden içerik okumakta fayda var.
Glutensiz çikolata kategorimizde sizler için gluten kontaminasyonu riski olmayacak şekilde hazırlanmış, ara öğünlerinizin gözdesi olacak glutensiz çikolata markaları sunduk.
GLUTENSİZ ÇİKOLATALAR VE ÇEŞİTLERİ
Çölyak hastalığı veya gluten intoleransı belirtilerini ortaya çıkarmadan tüketebileceğiniz; Glutensiz Bitter Çikolata, Glutensiz Sütsüz Çikolata, Glutensiz ve Şekersiz Çikolata, Glutensiz Vegan Çikolata gibi içerik, aroma ve pek çok özel ihtiyaca yönelik çikolata çeşitlerini bir araya getirdik.
Gluten kontaminasyon riski olmayan ürünlerimizi gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Glutensiz Çikolataları beslenmenize ekleyebilirsiniz.
Günümüzde glutensiz beslenme şeklini hayat tarzı haline getiren kişi sayısı oldukça fazladır.
Glutensiz Çikolata Markaları
Özel Beslenme olarak kontaminasyon riski bulundurmayan, Glutensiz Çikolata markası olan
Glutensiz Bitter Çikolata, Glutensiz Sütsüz Çikolata, Glutensiz Vegan Çikolata, Glutensiz ve Şekersiz Çikolata, Glutensiz Organik Çikolata çeşitleriyle en güvenilir ve sağlıklı şekilde sizlere ulaştırıyoruz. Glutensiz Çikolatalar ve fiyatlarımız markadan markaya değişkenlik göstermektedir.
Glutensiz Çikolatalar ve Fiyatları
Şekersizden vegana, vegandan organiğe, sütlüsünden bitterine bir çok çeşit glutensiz çikolata markasını en uygun fiyat seçenekleriyle bir araya getirdik. Glutensiz Çikolatalar ve Fiyatları marka ve çeşide göre değişkenlik göstermektedir. En güvenilir, gluten kontaminasyonu (bulaşma) riski olmayan markalara 'Glutensiz Çikolatalar' kategorimizden ulaşabilirsiniz.
