POL'S Freeze Fresh Dondurularak Kurutulmuş Böğürtlen 20g

Pol’s Freeze Fresh Dondurularak Kurutulmuş Böğürtlen 20 g

Glutensizdir.
🌱GDO içermez.
🌱Katkı maddesi içermez.
🌱Koruyucu veya renklendirici içermez.
🌱%100 doğal meyvelerden üretilmiştir.
🌱Vegan tüketime uygundur.
🌱Doğrudan tüketilebilir.

Pol’s Freeze Fresh Dondurularak Kurutulmuş Böğürtlen (20 G)

Pol’s Freeze Fresh dondurularak kurutulmuş böğürtlen, astronot gıdası üretme amacıyla geliştirilen freeze dry teknolojisi ile üretilen tadı, kokusu, aroması, fiziksel dokusu ve besin değerleri korunmuş uzun süre dayanabilen sağlıklı meyve cipsi alternatifidir. Her yaş kesimi tarafından günün her anında rahatlıkla tüketilebilen Pol’s Freeze Fresh dondurularak kurutulmuş böğürtlen farklı yiyecek ve içecekleri zenginleştirmek amacıyla da kullanılabilir. Dünya çapında hizmet veren Pol’s tarafından üretimi sağlanan Pol’s Freeze Fresh dondurularak kurutulmuş böğürtlen T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı izin ve onayının yanı sıra BRC, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, Vegan, Kosher, Helal, Organik gıda sertifikalarının tamamına sahiptir.

Pol’s Freeze Fresh Dondurularak Kurutulmuş Böğürtlen Özellikleri

Freeze dry teknolojisi ile %100 doğal meyvelerden üretilen Pol’s Freeze Fresh dondurularak kurutulmuş böğürtlen atıştırmalık ezberlerini bozacak lezzeti ve besin değerleri tüketicilerine sunulur. Pol’s tarafından üretimi sağlanan Pol’s Freeze Fresh dondurularak kurutulmuş böğürtlen özellikleri,

• Gluten, şeker veya türevlerini içermez.
• Tatlandırıcı, koruyucu veya herhangi bir katkı maddesi içermez.
• Yüksek vitamin ve lif kaynağıdır.
• Antioksidan özelliğe sahiptir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Bariyerli özel ambalajında serin ve kuru yerde uzun süre saklanabilir.
• Bütün böğürtlen formunda üretimi sağlanır.

Pol’s Freeze Fresh Dondurularak Kurutulmuş Böğürtlen Üretimi ve Freeze Dry Teknolojisi

İlk olarak astronotların uzay yolculukları boyunca sağlıklı ve uzun süre dayanabilen gıda üretimini gerçekleştirebilmek amacıyla geliştirilen freeze dry teknolojisi Pol’s Freeze Fresh dondurularak kurutulmuş böğürtlen üretimin de kullanılmaktadır. Freeze dry teknolojisi temelde liyofilizasyon işlemine dayanır. Freeze dry yönteminin uygulama aşamaları;

• Doğal koşullar altında yetiştirilen böğürtlen meyvesinin üniversal yöntemlerle yıkanıp ayıklandıktan sonra bireysel dondurma işlemine tabi tutulması ilk aşamadır. Bu aşamada meyvelerin hücre zarlarına zarar verilmediğinden tat, koku, doku ve besin değerleri %97 oranında korunur.
• İkinci adım olan süblimasyon basamağında ise belirli bir sıcaklık altında donmuş böğürtlenler içerisinde yer alan buz kristallerinin sıvı hale geçirilmeden doğrudan gaz haline dönüştürülerek meyveden uzaklaştırılması sağlanır.
• Adsorpsiyon basamağı olan son aşamada ise kurutma fırınlarına alınan böğürtlenler tamamen nemlerinden arındırılır ve çıtır çıtır lezzetli meyve cipsine dönüştürülür.