EKOZEL Organik Kuru Kayısı 250g

Ekozel Organik Kuru Kayısı 250g

Organik sertifikalı kayısılar her hangi bir kimyasal işlemden geçirilmeden güneşli bir alanda file üzerine serilir. Bu aşamadan sonra ortalama beş gün güneşin altında rengi koyu kahve olana kadar kurutulur sonra kayısı kasalarına konularak toplanır ve depoya alınır. Sonra tek tek el yordamıyla çekirdekten çıkarma işlemi yapılarak bir branda üzerine serilir ve güneşte kurumaya bırakılır. Ortalama üç - dört gün sonra güneşte kuruma sona erer. Kuruyan kayısılar toplanarak fabrikaya alınarak el değmeden otomatik makinalarda yıkanır ve boylama işlemi yapılır. Gün kurusu kayısılar uzun süre dayanıklı olması için soğuk hava deposundan -40 dereceden şoklanır, bu aşamadan sonra hijyenik bir ortamdan özenle paketlenerek en saf haliyle size ulaştırılıyor.