DR.OETKER Glutensiz Vanilinli Kek Karışımı 390g

Dr.Oetker Glutensiz Vanilinli Kek Karışımı 390g

Kalıp önerisi: 11×25 cm veya 11×30 cm baton* kalıp, 24 cm kelepçeli kalıp, 24-26 cm çapında dilimli derin kek kalıbı

Tarife göre ilave edilecekler: 3 yumurta, 100 ml (1/2 su bardağı) sıvı yağ, 150 ml su

Hazırlanışı:

1) Ön hazırlık ve hamurun hazırlanışı: Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 160˚C (önceden ısıtılmış)

Alt-üst pişirme: 170˚C (önceden ısıtılmış)

Pişirme kalıbını margarin ile yağlayın. Un karışımını çırpma kabına boşaltın ve üzerine yumurta, sıvı yağ ve suyu ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın.

2) Pişirme: Hamuru kek kalıbına alın ve üzerini düzeltin. Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve belirtilen sürede pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 45-55 dakika

* Baton kalıp kullanıyorsanız pişirme süresinin 15. dakikasında hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin.

3) Servis: Fırından çıkardığınız keki 10 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra keki kalıbın kenarlarından dikkatlice ayırarak çıkarın ve soğutma teli üzerinde soğutun. Dilimleyerek servis yapın.

İçindekiler: Şeker, mısır nişastası, pirinç unu, tapyoka nişastası, maltodekstrin, pirinç nişastası, modifiye mısır nişastası, kabartıcılar (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), yağsız süt tozu, emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, yağ asitlerinin poligliserol esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, polisorbat 80), kıvam arttırıcılar (selüloz gam, ksantan gam, guar gam), tuz, yumurta akı tozu, vanilin (%0,2), aroma verici.     

Gluten intoleransı olan bireyler için özel olarak formüle edilmiştir. 

Dr. Oetker “Glutensiz” ürünleri özel seçilmiş ham maddeler ile uygun koşullarda üretilir ve paketlenir.

Dr. Oetker Glutensiz ürünler dışındaki malzemelerin gluten içermediğinden emin olunuz.

Domuz yağı ve domuzdan elde edilmiş hiçbir ürünü içermez.

Enerji ve Besin Değerleri (100 gram için):

Enerji: 1543 kJ / 368 kcal, Yağ: 17,7 g, Doymuş yağ: 3,1 g, Karbonhidrat: 48,5 g, Şekerler: 26,3 g, Lif: 0,4 g, Protein: 3,6 g, Tuz: 0,9 g