EĞRİÇAYIR Organik Keçiboynuzu Pekmezi (Soğuk Sıkım) 800g

EĞRİÇAYIR Organik Keçiboynuzu Pekmezi (Soğuk Sıkım) 800g

Barkod:
badge
Normal fiyat
149.90TL
Satış fiyatı
149.90TL
Normal fiyat
Tükenmiş
Birim fiyatı
Vergi dahildir.
*Saat 15.00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoda! (Pazar ve tatil günleri hariç)

Eğriçayır Organik Keçiboynuzu Pekmezi (soğuk sıkım)  800 gr

🌱Organik

Keçiboynuzundan elde edilen pekmez çeşididir. Ege ve Akdeniz yöresine has bir pekmez türüdür. Mersin, ton bazında keçiboynuzu envanteri en yüksek ildir. 2017’de 6.626 ton ile Türkiye’de değer zincirine katılan toplam keçiboynuzunun yaklaşık %50’si bu ilden gelmektedir.

Çok eski çağlardan bu yana, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde doğal olarak yetişen keçiboynuzu; ağacı, meyvesi ve tohumu ile birlikte çok farklı alanlarda kullanılmaktadır.

Ülkemizde keçiboynuzu yöresel olarak “Harnup” ismi ile de anılmakta ve meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra pekmez halinde veya keçiboynuzu unu olarak da tüketilmektedir. Keçiboynuzu pekmezi besleyiciliği ve enerji değeri yüksek bir gıda olması nedeniyle tercih edilen bir üründür.

Şekerli ürünlerin yüksek sıcaklıklarda işlenmesi sonucunda 5-HMF oluşumu artar ve elde edilen ürün kalitesi, besin değeri düşer. Eğriçayır organik keçiboynuzu pekmezi, soğuk sıkım dediğimiz presleme yöntemi ile elde edilir.

Keçiboynuzu mineral madde açısından zengindir; potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, selenyum, demir ve bakır bulunan minerallerdir.

Fenolik maddelerce zengin olan keçiboynuzunun içeriğinde en fazla bulunan fenolik madde gallik asittir. Bitkilerde bulunan doğal bir fenolik madde olan gallik asit, etkili bir antioksidandır.

Keçiboynuzu pekmezi, şeker içeriğinin zengin olmasından kaynaklanan enerji verici özelliğinin yanı sıra yüksek miktarda diyet lifi, mineral ve fenolik bileşikler içermesi gibi özellikleriyle yetişkin ve çocuk beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.

1 Çay Bardağı (Normal) yani 100 gramlık miktarında Keçiboynuzu Pekmezinde; 270 kalori, 65.7g karbonhidrat, 1 g lif, 1.3 g protein, 1262 mg potasyum, 63 mg fosfor, 62 mg kalsiyum, 50 mg magnezyum, 0.1 mg demir bulunur. 

Keçiboynuzu pekmezini kahvaltılarda 1-2 tatlı kaşığı şeklinde veya sade bir şekilde tüketemiyorsanız süte, yoğurda katıp tatlandırıcı olarak tüketebilirsiniz.

- İçerik ve alerjen bilgileri bilgi amaçlı olarak yer almaktadır.
- Ürün içerik ve alerjen bilgileri sürekli güncellenmektedir ancak en güncel bilgilere ürün ambalajından ulaşabilirsiniz.
- Ürün ambalajı ile sitede yer alan bilgiler arasındaki farklardan doğabilecek problemlerde firmamız sorumlu değildir.
- Detaylı ve güncel bilgi için lütfen firmamızla iletişime geçiniz

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)