CİTYFARM Organik Nohut 1000g

Kış mevsiminde ağırlıklı olarak tüketilse de, nohut sıcağı seven ve sıcak hava koşullarında ekimi yapılan bir baklagildir. Avrupa, Afrika ve Akdeniz ülkelerinde bolca yetişir.
- 100 gram nohut 364 kaloridir ve 61 gram karbonhidrat, 19 gram protein, 6 gram yağ içerir
- A, C, E, K ve B grubu vitaminleri ile fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum minerallerini içerir.
- Baklagiller arasında proteini en yüksek olan nohuttur ve vücudun ihtiyacı olan proteini büyük oranda sağlamaktadır.
- İçeriğindeki kalsiyum, magnezyum, demir, fosfat, manganez, çinko ve K vitamini kemiklerin yapısını ve gücünü korumaya yardım eder
- Yüksek lif içeriği ile sindirim sisteminin düzenlemesinde yardımcı olur. Bir kase nohut yaklaşık olarak 12,5 gram lif içermektedir.
- İçeriğinde bulunan bol miktardaki manganez cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Nohut doğal bir fitoöstrojen kaynağıdır. Özellikle menopoz döneminde östrojen dalgalanması yaşayan kadınlar için nohut tüketimi oldukça faydalıdır.
- Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır.
- Nohutun yemek olarak pişirilebilmesi için bir gece öncesinde içme suyunun içinde bırakılmalıdır böylece mide tarafından hazmedilmeyen maddeler suya geçmiş olur. Pişirirken bu su dökülmeli taze su kullanılmalıdır.