WEFOOD Organik Tahin 300g Yerli Susam

WEFOOD Organik Tahin 300g Yerli Susam

🌱 Organik

🌱 Glutensiz

🌱 GDO’lu tohum ve zirai ilaç benzeri kimyasallar kullanılmamıştır

İçindekiler: Susam

WEFOOD ORGANİK TAHİN NEDİR?

Wefood Organik Tahinin ham maddesi başta simit olmak üzere birçok hamur işinin üzerini süsleyen lezzetiyle damaklarda kalıcı bir tat bırakan susamdır. Tahinin yağlı olmasının sebebi susam tohumunun yüksek orandaki yağ miktarıdır. Susamın renkli çiçekleri iyice büyüyüp olgunlaştığında tohum verir. Susamın tohumlarından elde edilen tahin, protein ve yağ içeriği ile besleyici değere sahip önemli bir yiyecek maddesidir. 

WEFOOD ORGANİK TAHİN NASIL YAPILIR?

Susam tohumları toplanıktan sonra elenir. Kabukları soyularak ayrılır. Susamlar yıkanır ve 3 saat boyunca 200°C sıcaklıkta kavrulur. Kavrulan susamların ısısı oda sıcaklığına gelene kadar beklenir. Son aşamada susamlar ezilir ve böylelikle tahin son halini almış olur. İşleme ve taşıma aşamalarında glutenli tahıl ürünleriyle çapraz bulaşma riski yaşanmaması adına korunuyor. Tüm besin değerleri korunan ürün; ilave şeker, tatlandırıcı, renklendirici vb. hiçbir yapay katkı ilave edilmeden ambalajlanıyor.

WEFOOD ORGANİK TAHİNİN FAYDALARI NELERDİR?

• Wefood Organik Tahinin içeriğinde yer alan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekler. Vücut direncini arttırır. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve gribe yakalanma riskini azaltır.
• Tahin yüksek oranda enerji içerdiği için kaybedilen enerjinin kolayca geri alınmasını sağlayarak zindelik ve canlılık verir.
• Kalsiyum açısından zengindir. Özellikle büyüme çağındaki çocukların kemik gelişiminde ve kemiklerin güçlenmesinde önemli rol oynar. Kemik erimesi vb. gibi ilerleyen yaşlarda yaşanabilecek rahatsızlıklara karşı vücudu korumaktadır.
• Tahin yüksek oranda doymamış yağ içerdiğinden mide ağrılarına iyi gelir. Bağırsak sağlığını düzenler.

• Wefood Organik Tahin kan dolaşımını düzenleyerek damar tıkanıklığını giderir.
• Antioksidan içeriğe sahip olması nedeniyle kanser hücrelerinin oluşumunu engeller ve oluşan hücrelerin vücuda verdiği zararı azaltır.
• Ağır metallerin vücuda verdiği zararlara karşı vücudu korur.
• Böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli rol oynar.
• Wefood Organik Tahin kan basıncının ve kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur.

WEFOOD ORGANİK TAHİNİN ZARARLARI NELERDİR?

• Wefood Organik Tahin fazla tüketildiğinde kilo artışına sebep olabilir. Bu nedenle obezite ve kilo kontrolü problemi yaşayan kişilerin tahin tüketmesi önerilmemektedir. Tahin tüketimi günlük maksimum 2 yemek kaşığı ile sınırlandırılmalıdır.
• Tahin bilindiği üzere susamdan elde edilmektedir. Susam alerjen bir besin olduğundan tahin susam alerjisi olan kişiler için tehlike yaratan bir yiyecektir.
• Wefood Organik Tahinin içerisindeki şeker ve doymamış yağ asitlerinden dolayı kronik iltihaplara neden olabilir. Kronik iltihap ise birçok otoimmün hastalığın baş sorumlusudur.
• Kandaki glukoz seviyesinde artışa neden olduğu için şeker hastaları tarafından kontrollü bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir.

WEFOOD ORGANİK TAHİN NASIL TÜKETİLEBİLİR?

Wefood Organik Tahini her gün bir tatlı kaşığı tüketebilirsiniz. Pekmez ile karıştırarak kahvaltılarınıza alternatif bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Şerbetli tatlıların içerisine şeker yoğunluğunu dengelemek adına sos olarak ilave edebilirsiniz. Profiterol, ev yapımı çikolata vb. dolgulu tatlılara ekleyebilirsiniz. Kek, poğaça, kurabiye ve ekmek gibi tatlı ve tuzlu hamur işlerinize ilave edebilirsiniz. Humusun içerisine ekleyerek yeni bir lezzet elde edebilirsiniz. Et, sebze yemekleri ve soslarınızın yapımında yardımcı malzeme olarak ilave edebilirsiniz.

WEFOOD ORGANİK TAHİNİN SAKLAMA KOŞULLARI NELERDİR?

Wefood Organik Tahin, belli oda sıcaklığının üstündeki sıcaklığa maruz kaldığında veya içerisine nem dolduğunda tazeliğini yitirebilmektedir. Bu yüzden ürünü kendi cam kavanozunda, doğrudan ısı ve ışık almayacak bir yerde ağzı kapalı olarak saklayabilirsiniz. Wefood Organik Tahin, kıvam arttırıcı vb. katkı maddeleri içermediğinden zaman içerisinde heterojen bir yapıya ulaşabilir. Bu nedenle ürünü her kullanım öncesi karıştırmanız önerilir.